에그마요샌드위치

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ㄴ딸기바람

에그마요샌드위치

녕하세요^^

오늘은 고소하면서도 맛있는 햄에그 샌드위치를

만들어 보겠습니다!!

샌드위치 도시락을 쌀 예정이라서

5인분으로 준비!

5인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

샌드위치용 토스트
10장 구매
계란
10개 구매
다진피클
4스푼 구매
다진양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
체다치즈
5장 구매
슬라이스 햄
5장 구매

[소스]

마요네즈
4스푼 구매
머스타드
2스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
레몬즙
1ts 구매
와사비
1/4ts 구매
크림치즈
3스푼 구매
꿀
1.5스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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우선 ++바게트에서 산 식빵 후레쉬
샌드위치용이라고 적혀있어요^^
이걸로 사면 딱 5인분!!

1.물에 소금과 식초를 조금 넣고
계란을 완숙으로 삶아주세요^^

식빵에 바를 크림치즈는(3스푼) 상온에 미리 30분 두고

꿀을 1스푼 반을 넣고 섞어주세요^^

피클은 도미노에서 받은 피클2통으로
국물은 버리고 피클은 물기를 짜서 다져요.

당근과 양파도 찹찹!

다 삶아진 계란입니다.

.다 삶아진 계란은 흰자와 계란을 나누고
노른자는 포크로 으깨줍니다!
요렇게요^^

그리고 흰자는 칼로 다져줍니다
그냥 으깨셔도 되요^^

다져서 볼에 담고 역시 소금,
후추로 간을 합니다!!

이제 모두 섞을까요?
.다진 야채랑 흰자에 머스타드2스푼

마요네즈4스푼, 그리고 저의 팁! 와사비와
레몬즙(생략가능)을 넣고

와사비를 소량 넣으면 느끼함을 잡아줘요^^

노른자와 쉐킷, 쉐킷 섞어주면

짜쟌!!
에그마요 소가 완성입니다^^❤️

식빵 두장을 깔고
아까 미리 만들어 둔 크림치즈를
식빵 두장위에 발라 줍니다.
고루고루 펴 발라요!

한 장에는 치즈를 깔고,
나머지 한 장에는 샌드위치 햄을 올려요.

.치즈 위에 에그마요를 올리고
골고루 펴서 이제 합체 시키면!

우리가 아는 바로 그 맛!!
에그마요 완성입니다**^^

에그마요샌드위치 관련 상품

등록일 : 2019-01-20 수정일 : 2019-01-21

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

요리 후기 1

쿠쿠하세 2021-02-21 14:08:37

맛나요

댓글 1

#계란샌드위치 #에그마요 #에그샌드위치 #도시락 #샌드위치레시피 #간식 #마요네즈

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