Name: 밥솥으로 만든 수육(무수분)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 1인분 (500g); 양파 2개; 파 4개; 된장 1T; 맛술 1T; 깨소금 조금

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밥솥개미

밥솥으로 만든 수육(무수분)

물없이 불없이 깔끔하게 수육만드는 방법 1인분 기준으로 적어보았어요. 네이버에 햇살한가득님의 레시피를 참고했어요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 500g
1인분 구매
양파
2개 구매
파
4개 구매
된장
1T 구매
맛술
1T 구매
깨소금
조금 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 찌기위해 밥솥 바닥에 양파2개를 채썰어서 깔아주세요

대파 두개 썰어서 위에 깔아주세요

된장1T에 맛술1T를 섞어서 묽게 만든 후 고기의 앞뒤좌우에 골고루 빠짐없이 발라주세요
수육할 고기는 삼겹살, 목살, 앞다리살로 하시면 돼요

고기를 파위에 얹고 그 위에 파 두개를 잘라서 덮어주세요

만능찜 35분 해주세요

이대로 꺼내면 완성 :)
밑에 작은 고기는 굴소스를 발라서 같이 쪄본 것인데요
저는 개인적으로 된장+맛술 발라서 찐 게 더 맛있었어요

썰어서 깨소금 뿌려주시면 보기 좋아요
샐러드나 상추,깻잎, 김치,파김치와 같이 드시면 좋아요

: 아주 간편하고 돼지고기를 물로 삶지 않아서 고기가 부드러우면서도 탱탱해요

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등록일 : 2019-01-14 수정일 : 2019-01-15

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#수육 #돼지고기 #밥솥 #무수분 #무수분수육

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