상큼함이 팡팡 터지는 비타민 듬뿍 오렌지 롤케이크 만들기

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따봉이kitchen

상큼함이 팡팡 터지는 비타민 듬뿍 오렌지 롤케이크 만들기

상큼함이 팡판 터지는 오렌지 롤케이크를 만들어보았어요♡
비타민이 가득해서 감기예방에도 정말 좋고 폭신폭신한 빵과 상큼한 오렌지크림이 어우러져서 정말 맛있는 롤케이크에요~!!
모양도 예쁘고 아이들도 우유와함께 맛있게 잘먹는답니다♡♡
다함께 만들어보세용~!!♡♡♡

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[롤케이크 시트 재료]

박력분
70g 구매
계란
4개 구매
우유
30ml 구매
설탕 A
40g 구매
설탕 B
40g 구매
설탕 C
3큰술 구매
오렌지
1개 구매

[크림재료]

생크림
200ml 구매
설탕
20g 구매
오렌지마멀레이드
2큰술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 오렌지 손질법

▶ 오렌지 조리법

▶ 오렌지 보관법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.
오렌지마멀레이드 레시피- @6903102

계란은 흰자와 노른자로 분리한 후에 노른자에 설탕A를 넣고 섞어주세요~.

우유를 넣고 섞어주세요~.

박력분을 체쳐 넣고 가루가 안보일때까지 섞어주세요~.

계란 흰자에 설탕B를 넣고 단단한 머랭을 만들어주세요~.

믹싱볼을 뒤집었을때 떨어지지않을정도로 단단하게 머랭을 만들어주세요~.

아까 만든어두었던 노른자반죽에 머랭을 3번에 걸쳐 나누어 넣고 가볍게 섞어주세요~.

오렌지는 깨끗히 닦고 최대한 얇게 슬라이스해주세요~.

냄비에 물 종이컵 1/2컵과 설탕C를 넣고 중불에서 5분정도 졸여주세요~!!

정사각5호팬에 유산지를 깔고 절인 오렌지를 중간부분에 깔아주세요~.

롤케이크 시트 반죽을 틀에 부어주세요~.

반죽을 고르게 펼쳐준뒤 밑면을 바닥에 가볍게 두번정도 쳐서 공기를 빼주세요~.

180도의 오븐에서 25분정도 구워준뒤 미지근하게 식혀주세요~.
(오븐마다 다르니 각 가정의 오븐에맞춰서 구워주세요~.)

생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑해주세요~.
(롤케이크의 크림은 단단하게 만들어주셔야 롤을 말때 쉽게 말린답니다~!!)

오렌지 마멀레이드를 넣고 섞어서 크림을 완성시켜주세요~.
오렌지마멀레이드레시피- @6903102

롤케이크에 크림을 발라주세요~.

김밥말듯이 롤케이크를 말아주세요~.

롤케이크는 바로 드셔도 좋지만 한시간정도 숙성시켰다가 드시면 더욱더 맛있는 롤케이크를 즐기실수가 있답니다앙~!!♡♡♡

: ☆ 정사각 5호팬 사이즈 입니다~!!☆
☆ 설탕은 구분하기 쉽게 A.B.C로 적어놓은거랍니다~!!☆
☆ 롤케이크 시트를 너무 차갑게 식히면 깨질수도있기때문에 미지근할때 크림을 발라 말아주세요~!!☆

오렌지롤케이크 관련 상품

등록일 : 2018-12-29 수정일 : 2019-01-02

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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#오렌지 #롤케이크 #생크림롤케이크 #아이간식 #홈베이킹 #간단간식 #오렌지빵 #생크림빵 #빵만들기 #홈카페

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