Name: 떡국 / Tteokguk
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 1개; 떡국떡 200g; 참기름 2Ts; 소고기다짐육 100g; 국간장 1ts; 대파 1/2대; 물 600ml; 마른멸치 30g; 건새우 50g; 다시마물 10g

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,774

요알남Mingstar

떡국 / Tteokguk

새로운 한해가 시작되는 1월에 흰 가래떡을 얇게 썰어 떡국을 끓여 먹는다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대파
1/2대 구매
물
600ml 구매
마른멸치
30g 구매
건새우
50g 구매
다시마물
10g 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

계란은 흰자, 노른자를 분리하고 지단을 만든다

떡국떡은 찬물에 불려준다

멸치 육수를 만든다

참기름에 소고기를 볶아준후 물 150ml를 넣고 끓인다

(4)에 고기와 육수를 따로 담아둔다

다시육수에 떡국떡을 넣고 끓여준다 ( 국간장으로 간한다)

지단, 볶음소고기, 김가루 등을 올려준다

: Tip : 소고기를 볶은후 물을 소량 첨가해서 따로 그릇에 담아둔다
(소고기 육수가 됨으로 수시로 부어 먹을수 있다)
다시마를 뜨거운물에 넣고 우려낸후, 물만 사용해도 된다

떡국 관련 상품

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

#떡국 #떡국만들기 #떡국 #만드는법 #떡국 #레시피 #Tteokguk #요알남 #mingstar #KOREANRICECAKESOUP

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(198)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(85)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(54)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(84)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(615)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(507)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(82)

컵케이크 맛보장 레시피

1

[영국주방] 달지 않고 촉촉한 맛, 크림치즈 컵케이크(Creamcheese Cupcakes)

MrsPeach

5.0(35)
2

오븐 없이 컵케이크를 쉽게 만들어보자! 우유컵케이크

만개의레시피

4.1(23)
3

가볍고 폭신한 시몬컵케이크(컵카스테라) 만들기

효썸

4.9(21)
4

초코칩컵케이크

루비아수아베

4.9(13)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(244)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(53)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

묵은지감자탕 맛보장 레시피

1

묵은지감자탕 맛있게 만들기

각설탕식구들

4.9(33)
2

깊고 시원한 맛이 일품인 묵은지 감자탕.

서윤♥서정맘

5.0(12)
3

[집밥] 묵은지감자탕 만드는 법

뽀깜맘

5.0(8)
4

묵은지 감자탕

윤씨네삼남매

4.7(7)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살로 만든 반찬이 되는 요리~

문성실

5.0(11)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(46)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(10)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,874)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(484)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(141)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(131)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(89)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

떡국 / Tteokguk

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피