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쿡따라

크리스마스 볶음밥/미나리 김치볶음밥

계란 후라이 대신 계란네트 올려 좀 더 특별한 볶음밥으로 만들어 봤어요~
미나리 넣고 김치 볶음밥 만들었는데 향긋한 미나리향이 솔솔나고 맛도 더 좋더라구요^^*
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치, 양파, 햄, 오징어, 미나리는
모두 쫑쫑 잘게 다져 주었어요~
달군 팬에 들기름을 두르고 적힌 분량의 황설탕,
간장, 고추장을 차례대로 넣어 주세요~
양파, 햄, 오징어순으로 넣어 잘 볶아 주다가
흑미밥을 넣어 볶아 주세요~
후추 톡톡하고 미나리 넣고 불 바로 꺼 주세요~
미나리는 생으로도 먹는거라 여열로 익히면 되요~
참기름과 깨 넣어 마무리 하면
향긋한 미나리 김치볶음밥이 완성,,
계란네트 만드는 방법은 계란 잘 풀어 지퍼백에 넣고
모서리 부분을 약간 잘라 약불에서 프라이팬에
원하는 네트 모양대로 천천히 짜 주면 되요~

소스통이나 아이들 먹는 물약병에 넣어 만들면 편해요~

접시에 김치볶음밥 담았어요~
계란네트 올려 주면 끝!!
팁-주의사항
아이들이 먹는 볶음밥에는 케챂을 약간 넣어 주면 좋고
굴소스 있으면 추가해 주면 더 감칠맛이 나요~

등록일 : 2018-12-27 수정일 : 2018-12-27

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