Name: 홈메이드 유자청 만들기
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 유자 3kg; 설탕 1kg; 용기 10개

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햇살머금은집

홈메이드 유자청 만들기

겨울철 건강 지킴이 유자청
이제 사먹지 말고 집에서 간단하게 만들어서 먹자구요.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

유자
3kg 구매
설탕
1kg 구매
용기
10개 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

우선 유자를 깨끗하게 손질해 주세요

우선 유자를 깨끗하게 손질해 주세요.
꼭지나 잎은 떼어서 제거해 주시구요.
베이킹 소다로 깨끗하게 씻어 주세요.

그리고 씨를 빼주세요.
씨가 들어가면 먹기가 너무 불편하거든요.
맛도 약간 쓰기도 하구요.

그리고 안의 과일을 제거해도 되고
그냥 저처럼 함께 채를 썰어서 사용해도 된답니다.
얇게 채를 썰어 주세요.

그다음 용기에 설탕과 번갈아 가면서 담아 주세요.
유차 채썬거 한번
설탕 한번요.

그리고 모두 용기에 담겼다면
며칠 숙성한다고 생각하고 두었다가
따뜻한 차로 즐기시면 된답니다.

홈에이드 유자청 완성

: 베이킹 소다로 깨끗이 세척하고
꼭 씨를 제거해 주세요..

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등록일 : 2018-12-23 수정일 : 2018-12-24

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#홈메이드유자청만들기 #집에서 #유자청만들기 #유자청만드는방법 #유자청만들기

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