Name: 수미네 반찬 유부초밥~ 울외장아찌를 넣어서
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 울외 장아찌 70g; 간 소고기 125g; 지리멸치 20g; 밥 500g; 생 유부 10장; 설탕 1T; 식초 1T; 통깨 조금; 설탕 1T; 간장 1T; 다시마 물 200ml; 간장 2/3t; 설탕 1/2t; 다진 마늘 1t; 후추 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,228

가루씨

수미네 반찬 유부초밥~ 울외장아찌를 넣어서

오독오독! 씹는 재미가 쏠쏠한 울외장아찌. 거기에 소고기. 멸치까지 함께 들어가서, 이것만 먹어도 배가 든든한걸요ㅎㅎ

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

울외 장아찌
70g 구매
간 소고기
125g 구매
지리멸치
20g 구매
밥
500g 구매
생 유부
10장 구매
설탕
1T 구매
식초
1T 구매
통깨
조금 구매

[유부 양념]

설탕
1T 구매
간장
1T 구매
다시마 물
200ml 구매

[고기 양념]

간장
2/3t 구매
설탕
1/2t 구매
다진 마늘
1t 구매
후추
약간 구매

노하우

조리순서Steps

끓고 있는 물에 생유부를 넣고 센불에서 1분 30초 동안 데쳐주세요. 그리고 찬물에 여러 번 씻은 다음, 꼭 짜서 물기를 빼주면 된답니다.

시중에서 판매하는 조미유부를 대신 사용하셔도 ok.

짜준 유부에 유부 양념을 넣고 약불에서 양념이 없어질 때까지 졸여주세요.

다시 한 번 짜준 다음, 원하는 모양으로 썰어주면 된답니다.

울외장아찌는 짧고 가늘게 채 썰어주고, 간 소고기에는 고기 양념을 넣고 잘 섞어주면 된답니다.

장아찌 대신 단무지를 넣으셔도 ok.

예열된 프라이팬에 고기를 넣고 중불에서 수분이 없어질 때까지 볶아주세요.

예열된 프라이팬에 올리브유를 두르고 잔멸치를 넣고 약불에서 볶다가, 노릇해졌을 때 참기름 & 간장 & 꿀 1/3t씩 넣고 30초 더 볶아주면 된답니다.

밥에 식초 1T, 설탕 1T을 넣고 한 번 섞어준 다음,

고기, 멸치, 울외장아찌, 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.

만들어놓은 조미 유부에 밥을 담아주면 끝.

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

유부초밥 관련 상품

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#유부초밥 #수미네반찬

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(407)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(169)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(299)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(99)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(69)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)