Name: 어묵볶음♡
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 당근 1/2개; 양파 1/2개; 피망 1/2개; 청량고추 1개; 어묵 1봉지; 굴소스 2큰술; 진간장 1/2큰술; 올리고당 1큰술; 후추 조금; 참기름 1작은술; 깨 조금; 다진마늘 1큰술

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2,310

너부리3

어묵볶음♡

오랜만에 밥반찬으로 쉽게 빠르게 만들 수 있는 어묵볶음입니다~!!^^*

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당근
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
피망
1/2개 구매
청량고추
1개 구매
어묵
1봉지 구매
굴소스
2큰술 구매
진간장
1/2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
후추
조금 구매
참기름
1작은술 구매
깨
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

당근반개, 양파반개, 피망반개는 채썰기로 잘라놓습니다. 양파랑 피망은 사진이 없네요.ㅠㅠ

당근반개, 양파반개, 피망반개.

어묵 한봉은 먹기 좋게 4등분 해서 잘라놨어요.

어묵 한봉.

어묵은 끓는 물에 살짝 담궈 기름기와 불순믈을 제거해줍니다.

달군 펜에 기름을 두르고 다진 마늘 1큰술을 먼저 볶아줍니다.

다진마늘 1큰술.

당근을 넣고 볶아줍니다.

당근반개.

청량고추 1개를 잘 썰어서 넣어 볶아줍니다.

청량고추 한개, 양파 반개, 피망 반개.

사진에는 안보이지만 양파와 피망 채쳐서 같이 볶아주면 됩니다.

야채들 볶아준 다음에 어묵을 넣고 볶아줍니다.

어묵 한봉.

굴소스 2큰술 넣고, 진간장 1/2큰술, 올리고당 1큰술 넣고 후추 조금 넣어주면 됩니다.

굴소스 2큰술, 진간장 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 후추조금.

사진을 못 찍었지만 맛있는 양념이 되었어요.

마무리는 참기름 1작은술 넣고 깨를 넣어 마무리 합니다.

참기름 1작은술, 깨 조금.

맛있는 어묵볶음 완성입니다~!!

: 어묵 볶음에는 역시나 굴소스를 넣어 만들어야 맛이 있더라구요. 다른 소스 안 넣고 굴소스만 넣어도 맛이 나요~!!ㅎㅎ 어묵은 심혈관질환 예방, 고칼슘 영양식품으로 단백질 함량이 높은 식품입니다.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-11 수정일 : 2018-12-11

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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