라면 맛있게 끓이는 법/쌈장라면

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밥심은국력

라면 맛있게 끓이는 법/쌈장라면

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 한국사람이라면 누구나 좋아하는 라면, 국민 1인당 라면 소비량은 세계 최고를 자랑하고요. 라면 맛있게 끓이는 법은 라면 좋아하는 분들이라면 귀를 쫑긋할텐데요. 라면 전문가가 알려준 비법으로 꼭 한번 해보시길 바랍니다. KBS '생생정보'에 소개된 레시피입니다. 그럼 보시죠.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면
1개 구매
물
550ml 구매
설탕
1작은술 구매
쌈장
1/2큰술 구매
대파
약간 구매
당근 채
약간 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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물이 끓으면 라면 스프를 먼저 넣어줍니다. 스프를 넣으면 끓는 점이 높아져서 맛있는 라면을 끓일 수가 있지요.

면을 넣어주세요.

계란을 풀지 않고 통째로 넣어줍니다. 계란을 풀면 국물이 탁해져서 라면 본연의 국물 맛이 안납니다. 뭐~ 개인적인 취향이니까 계란을 풀어줄 분들은 맨 마지막에 계란을 풀어주세요.

여기서 비법 들어갑니다. 설탕 1작은술과 쌈장 반 큰술을 넣어 풀어줍니다. 쌈장을 너무 많이 넣으면 짜요.

마지막에 당근채와 대파 어슷썬 것을 넣어줍니다.

면을 살짝 덜 익힌 후 그릇에 담아주면 그 사이 면이 익어서 딱 알맞은 면이 되지요.

맛있는 라면 완성입니다.

쌈장라면 관련 상품

등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2018-12-10

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 1

#라면 #면요리 #쌈장라면 #쌈장활용법 #라면맛있게끓이는법

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