상큼하게 즐기는 꼬막샐러드

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오박사닷컴

상큼하게 즐기는 꼬막샐러드

이맘때쯤이면 꼬막이 막 나오죠~
단백질도 풍부한 꼬막으로 상큼하게 샐러드 만들어 봤어요

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꼬막살
1줌 구매
샐러드 채소
1줌 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
식초
2큰술 구매
레몬즙
2큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
다진양파
1작은술 구매
간마늘
1작은술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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꼬막은 굵은 소금을 넣고

박박 문질러 씻어주세요

끓는물에 꼬막을 넣고 한방향으로 저으면서 삶아줍니다

삶아진 꼬막은 껍질에서 알만 빼주세요

분량의 재료를 섞어 드레싱을 만들어 줍니다

그릇에 샐러드채소를 올리고

꼬막을 올려 드레싱을 뿌려 마무리 합니다

: 꼬막은 아미노산이 풍부한 조개입니다
성장이 아이들에게도 좋고 다이어트 하시는 분들에게도 좋아요~
제철 꼬막 챙겨드세요~

꼬막샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-12-06 수정일 : 2019-05-15

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레시피 작성자About the writer

오박사닷컴

내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

댓글 1

#꼬막 #꼬막삶는법 #꼬막무침 #꼬막샐러드 #꼬막해감 #꼬막요리 #꼬막정식 #꼬막손질법 #샐러드 #오박사닷컴

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