꼬들꼬들 아삭아삭 무 짱아찌 맛있게 무치는법

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백합엄마

꼬들꼬들 아삭아삭 무 짱아찌 맛있게 무치는법

마트에 이것저것 사다가 무짱아치가 보이길래 사왔습니다
가끔씩 짭조름하면서 새콤달콤한 짱아치가 먹고 싶을때가
있지요
무의효능은 감기예방,비타민C가 풍부해서 피부에 좋고요
변비예방에 도움도 되며 암예방에도 도움이 된다고
하네요. 오죽하면 겨울무가 인삼보다도 좋다고 하는
말이 있을 정도라고 합니다
우리모두 제철음식 겨울무 요리 많이 해서 건강한 겨울을
보냅시다요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무 짱아찌
2개 구매

[양념]

다진마늘
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
청양고추
2개 구매
올리고당
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마트에서 사온 무짱아지를 찬물에
20분정도 담군후(짠기를 빼기위해서)

먼저 먹기 좋은 크기로 썰어서
두손으로 물기를 꼬~옥 짜 주세요

볼에 무짱아찌와 송송썰은 청양고추
대파,다진마늘,깨소금,설탕을 넣고

조물조물 골고루 무쳐 주세요
그리고 참기름 쪼르르 부어 주어요
으음 고소한 냄새~
짱아찌무침 아주 간단하며 밑반찬
으로 입맛 없을때 최고 입니다

오독오독한 식감의 짱아찌~
꼬돌꼬돌 하며 맛있는 짱아찌
입맛 돋구는 무짱아찌 무침
꽤 괜찮죠~

: 사람마다 입맛이 다르기 때문에 짜고 싱겁고는
본인 취향에 맞추시길 바랍니다

무장아찌 관련 상품

등록일 : 2018-11-19 수정일 : 2018-11-21

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/leejs02800 요리를 좋아하는 평범한 아이들 엄마 입니다

sns

요리 후기 3

eunjumam 2023-03-19 16:58:39

맛있게 되었어요~ 감사합니다~^^

Wiies 2020-04-27 01:43:09

덕분에 잘 무쳤어요..

뮤직2 2019-10-25 11:00:02

맛나요

쉐프의 한마디2019-10-25 20:33:38

아주 간단하게 만들수 있는 밑반찬 이죠ㅋㅋ 감사합니다~♡♡

댓글 2

#무 #짱아찌 #무침 #간단한 #밑반찬 #만들기 #짱아찌

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