매운족발♡

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너부리3

매운족발♡

족발 먹고 남은 족발로 활용해서 만든 매운 족발 요리입니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
파
1개 구매
당근
1/2개 구매
양배추
1/4개 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리브유
조금 구매
깨
조금 구매

[매운양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
2작은술 구매
매실액
1큰술 구매
간장
2큰술 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파 반개, 파 한개, 당근 반개, 양배추 4/1개를 잘게 잘라줍니다.

양파반개, 파한개, 당근반개, 양배추4/1개.

달군 후라이펜에 올리브유 조금 두르고,

올리브유 조금.

다진마늘 1큰술 올려주세요.

다진 마늘 1큰술.

다진 마늘이 하얗게 될때까지 익혀주세요.

다진 마늘 1큰술.

당근 반개를 넣고,

당근 반개.

양배추 4/1개를 넣고,

양배추 4/1개.

양파 반개를 넣고 볶아줍니다.

양파 반개.

야채가 숨이 죽어질때까지 볶아주시면 됩니다.

양념장을 만들어 볼꺼에요~!!
고추장 2큰술을 넣고,

고추장 2큰술.

고추가루 2작은술 넣고,

고추가루 2작은술.

매실액 1큰술 넣어주고,

매실액 1큰술.

간장 2큰술을 넣어줍니다.

간장 2큰술.

골고루 양념이 잘 어우러지도록 섞어주면 됩니다.

볶아진 야채에 족발을 넣고 양념을 넣어 다시한번 볶아줍니다.

잘 어우러지도록 볶아주면 됩니다.

마지막 깨를 넣어주면 매운족발 완성입니다~!!

깨 조금.

: 족발 하나 다 먹기 힘들면, 이렇게 양념을 해서 매운 족발을 만들어서 먹어봤어요.
더 맛있게 먹었네요~!!ㅎㅎ 족발 효능은 향산화 작용, 심혈관 질환 예방, 골다공증 예방, 시력과 눈보호에 좋음, 장운동 촉진, 빈혈예방, 간기능 강화, 다이어트 식품, 산모와 태아에게 좋아요.

족발 관련 상품

등록일 : 2018-11-08 수정일 : 2018-12-11

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레시피 작성자About the writer

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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#족발 #족발활용 #식은족발 #남은족발 #남은족발요리 #매운족발 #매운족발만들기 #야채 #야채활용 #족발효능

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