Name: 매콤 달큰한 단감무침 별미네
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단감 7개; 액젓 1.5T; 깨 1T; 매운 고춧가루 1T

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좋아좋아3

매콤 달큰한 단감무침 별미네

단감 한 박스 데려와 잘 먹고 있는데요

갑자기 든 생각..

단감을 깍두기나 생채처럼 먹어도 되지 않을까?

ㅎ 그럴때는 일단 시도해 보는 것이지요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단감
7개 구매

[양념]

액젓
1.5T 구매
깨
1T 구매
매운 고춧가루
1T 구매

노하우

▶ 액젓 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

단감은 껍질 벗겨 준비 합니다

씨 빼고 0.5cm 정도 두께로 썰어 줍니다

너무 두꺼우면 간 들기 어려우니 얇팍하게 썰어요

액젓(1T), 깨(1T), 매운 고춧가루(1T)를
잘 섞어 줍니다

양념에 썰어둔 단감을 넣고
쓱쓱 양념 묻히기 합니다 ㅎ

아삭하고 달큰하니 맛이 좋아요
단감이 가지고 있는 기존의 단맛에
매운 고춧가루로 양념했더니 단 맛 더 많이 느껴지네요
은근 매력있는 단감무침 입니다

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등록일 : 2018-10-27 수정일 : 2018-10-29

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#단감 #단감무침 #별미반찬

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