딱새우버터술찜 ☆ 이밤을 홀딱 새우리 ~_~

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딱새우버터술찜 ☆ 이밤을 홀딱 새우리 ~_~

신혼부부 중,장년부부 다~ 모이세요
요거요거 딱새우 버터술찜 하나면
오늘 맛있고 따끈한 저녁 완성!

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

딱새우
300g 구매
바지락
200g 구매
레몬
1/4개 구매
버터
2숟가락 구매
소주
2종이컵 구매
편 썬 마늘
3톨 구매
송송 썬 대파
3숟가락 구매
후추
약간 구매
페퍼론치노
10개 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 레몬 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

동영상

조리순서Steps

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팬에 버터 1숟가락을 넣고 마늘, 페퍼론치노를 넣고 볶는다.

딱새우, 조개, 후추, 소주, 레몬을 넣고 중간불로 끓인다.

뚜껑을 열고 비린내를 날려주세요.
알콜이 다 날아갈 때까지 푹 졸여주세요.

버터 1숟가락, 대파를 올리고 완성한다.

딱새우버터술찜 관련 상품

등록일 : 2018-10-26 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

콩콩아반가워 2021-04-09 15:56:46

딱새우버터술찜. 얼마나 맛있게요~~? JMT 아기 재우다보니 국물도 좀 졸아들었지만 넘 맛나요!

댓글 3

#딱새우 #딱새우버터술찜 #제주도 #제주산 #해산물 #안주 #제주어가 #창해수산

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