Name: 간단하게 매콤한 파김치 만들기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쪽파 1단; 멸치액젓 6스푼; 당근 1/3개; 양파 1개; 고춧가루 12스푼; 물엿 5스푼; 통깨 적당량

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열려라쿡

간단하게 매콤한 파김치 만들기

매콤하면서도 알싸한 파김치하나면 최고의 밑반찬이 아닐까해요.
라면과도 최고의 궁합이지요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쪽파
1단 구매
멸치액젓
6스푼 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
고춧가루
12스푼 구매
물엿
5스푼 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

쪽파 1단을 깨끗이 씻은 후 손질해주세요.

쪽파 손질법 레시피

멸치액젓 6스푼을 쪽파 머리부분에 골고루 뿌려주세요.

골고루 뿌린 상태에서 30분간 절여주세요.

당근 1/3개, 양파 1개를 채썰어주세요.

채썬 양파와 당근에 고춧가루 2스푼을 넣고 버무려주세요.

멸치액젓에 잘 절여진 쪽파에도 10스푼을 골고루 뿌려주세요. 그리고 물엿 5스푼을 전체적으로 발라주세요.

야채를 쪽파 사이사이에 넣어주세요.

골고루 잘 섞였다면 김치통에 담아주세요.

하루가 지나면 숨이죽으면서 알싸하면서도 맛있는 파김치가 완성이되요.

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등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-22

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

요리 후기 1

맛나게먹어야지 2018-11-05 10:54:07

덕분에 쉽게 담았네요..살짝 먹어봤더니 넘맛있더라구요.. 내일 더 맛있게 먹으려구 기다리고 있어요~

쉐프의 한마디2018-11-05 17:56:57

네~감사합니다^^ 내일은 더 맛있게 먹을 수 있었음 좋겠어요!!

#파 #김치

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