고구마스틱 주전부리로 딱 좋은 간식

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,754

상품목록

바겨사

고구마스틱 주전부리로 딱 좋은 간식

제가 지난 수요일 밤에 손을 다쳤거든요. 꼬맨건 다음날이었지만요. 그날 왜 다쳤느냐... 고구마스틱을 해먹으려고 밤에 채칼을 쓰다가 그랬다지요. 보조기구를 끼고 하다가 마지막 한겹만 자르면 되는데 안되서 기구를 빼고 손으로 밀었는데 그 마지막 한방이 2주동안 이러고 있을줄은 몰랐다지요. ㅠ.ㅠ 이제 채칼 무서워서 못 쓸듯합니다. 다음달에는 김장을 할때 무채 썰어야 하는데 벌써 무서움이....ㅠ.ㅠ 이번에 고구마스틱을 하려고 썰때는 칼로 했어요. 난 왼손잡이인데 왼손을 못써서 오른손으로 아주 조심조심 칼질을 했어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오른손 칼로 썰어도 이렇게 써는데 좀 더 이쁘게 썰어보고자 채칼을 썼던 욕심이 과했나봅니다. 바삭하게 먹고 싶어서 얇게 썰어봤어요.

썰어놓은 고구마는 물에 담가서 전분을 빼주고 물기도 빼줬어요. 기름에 튀길거라서 물이 있으면 안되겠지요.

고구마 1개만 할거라서 기름은 1리터만 채웠어요.

인덕션의 튀김은 160도로 기본 설정이 되어 있어서 전 180도로 올려줬어요.
기름이 점점 달아오르고 있습니다.

기름에 튀겨지는 소리는 참 좋은듯합니다.

점점 갈색빛이 돌면서 고구마스틱이 완성되어 가고 있어요. 우왕~~~ 빨랑 먹고 싶네요.

고구마스틱이 다 튀겨졌으면 바스켓을 크래들에 끼워서 기름을 빼주세요.

난 고구마스틱을 만들었는데 비주얼은 L햄버거 후렌치후라이처럼 보이네요, ㅋㅋㅋ 잠시 이렇게 두면 기름기가 쏘옥 빠진답니다. 그런 후에 맛있게 드시면 되겠죠? ^^

고구마스틱 관련 상품

등록일 : 2018-10-18 수정일 : 2018-10-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

댓글 1

#고구마스틱 #고구마 #주전부리 #간식

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(96)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(149)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(20)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(41)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(37)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(51)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.