Name: 딸기타르트
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 타르트지 (2호) 1판; 아몬드가루 20g; 슈가파우더 20g; 딸기 적당량; 계란 1/2개; 크림치즈 50g; 휘핑크림 25g; 슈가파우더 20g

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ㄴ딸기바람

딸기타르트

딸기가 끝물일때 만들었던 딸기 타르트
요즘에는 머스켓포도로 올려서 드시면 더 맛있어요!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[아몬드필링재료]

타르트지 (2호)
1판 구매
아몬드가루
20g 구매
슈가파우더
20g 구매
딸기
적당량 구매
계란
1/2개 구매

[크림치즈 프로스팅]

크림치즈
50g 구매
휘핑크림
25g 구매
슈가파우더
20g 구매

노하우

조리순서Steps

타르트지는 지난번 호두파이 구우며 만들어
두웠던 2호 팬짜리로
갈라졌네요 ㅜ.ㅜ
아몬드 필링을 부을건데요
필링은 아래 글 참조!

아몬드필링제:아몬드가루20g
슈가파우더20g
계란 반알만 넣어 섞어줘요.
그리고 타르트지에 붓고 180도에서
10-15분 구워주세요

굽는동안 크림치즈 프로스팅을 만들께요. 위의 크림치즈 프로스팅 재료들을
넣고 저어주세요.
냉장고에 넣어두고

다 구워진 식힌 타르트위에
크림 필링을 올리고.
참, 딸기는 미리 잘라서 물기를 좀 빼주세요^^

반드시 식힌 후
크림치즈 프로스팅을 올려야해요!
아니면 다 녹아요!

딸기는 중앙하나만 온 걸로
나머진 반으로 자른다음
안쪽부터 바깥으로 올려주세요.

전 마지막으로 초코펜으로 장식을~

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등록일 : 2018-10-16 수정일 : 2018-10-28

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

#딸기타르트 #딸기요리 #디저트 #홈베이킹 #타르트 #과일타르트

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