영양만점 야채 닭죽, 카레 닭죽, 삼계탕 레시피

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아이엠레시피

영양만점 야채 닭죽, 카레 닭죽, 삼계탕 레시피

안녕하세요 아이엠이에요 :) 오늘은 예비군을 다녀와서 지친 남자친구를 위해 영양만점 야채 닭죽을 준비했습니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 영계 닭
1마리 구매
애호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/5개 구매
새송이버섯
1개 구매
표고버섯
3개 구매
감자
1개 구매
부추 작은
1줌 구매
대추
3~5개 구매
통마늘
1줌 구매
황기
1뿌리 구매

[양념]

카레가루
1T 구매
소금
1T 구매
후추
1/2T 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동닭은 전자렌지에 500g해동으로 돌려 손질후 월계수와 통마늘,후추,황기,대추를 넣고 삶아줍니다.

전자레인지

닭이 삶아지는동안 재료를 손질해주세요.

닭이 다 삶아지면 건져내서 한김 식혀주세요.

육수에 재료를 넣고 익혀주세요.

재료가 익는동안 닭을 손질해주세요.

공기밥 두그릇을 넣고 잘 끓여주세요.

어느정도 밥알이 풀어졌다싶으면 손질한 닭고기를 넣고 끓여주세요.

완성된 닭죽을 반정도 덜어내주고

카레가루를 넣어주면 두가지 닭죽 완성.

큰 닭이나 작은 닭 두마리를 사용하면 한마리는 삼계탕으로 한마리는 두가지 닭죽으로 세가지 요리를 한번에 즐기실수있답니다.

야채닭죽 관련 상품

등록일 : 2018-10-16 수정일 : 2018-10-16

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레시피 작성자About the writer

아이엠레시피

https://blog.naver.com/hwangjimin93 블로그에 더욱 다양한 레시피가 있으니 많이 놀러오세요

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#닭죽 #카레닭죽 #냉동닭 #냉동닭요리 #닭요리 #삼계탕 #백숙 #영양식 #이유식 #건강밥상

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