Name: 꽃게깐풍기~ 맛있는 저녁메뉴
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꽃게 4마리 (中 500g); 녹말가루 1/2컵; 홍고추 2개; 청양고추 2개; 흰 대파 10cm; 마늘 3알; 유채유 1T (or 식용유); 전분가루 1/2T; 물 1T; 식초 2T; 설탕 2T; 굴소스 1T; 간장 1/2t; 물 3T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,888

가루씨

꽃게깐풍기~ 맛있는 저녁메뉴

짭짤새콤달콤한 맛의 꽃게깐풍기♥ 막 만들어서 따끈따끈할 때 먹으면. 정말, 젓가락이 멈추질 않을 정도로 맛깔난걸요ㅎㅎ

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

식초
2T 구매
설탕
2T 구매
굴소스
1T 구매
간장
1/2t 구매
물
3T 구매

노하우

조리순서Steps

꽃게의 게딱지를 벗겨준 다음, 붙어있는 아가미를 떼어내주세요. 그리고 몸통 쪽 부분을 먹기 좋은 크기로 4~6등분 해주면 된답니다.

이번 레시피에서 게딱지는 사용 안 하니. 쪄서 드시는 걸 추천~★

꽃게 몸통 부분 + 녹말가루를 비닐봉지에 넣어, 흔들어서 잘 섞어주세요~

끓는 기름(180도)에 녹말가루를 입힌 꽃게를 넣고 중불에서 노릇하게 튀겨주세요. (5분 정도)

고추들은 굵직하게 다지고, 마늘은 슬라이스, 흰 대파는 송송 썰어주면 된답니다.

예열된 프라이팬에 유채유, 마늘, 대파를 넣고 중불에서 1분 ~ 1분 30초 동안 볶아주세요.

마늘이 노릇하게 익을 때까지.

여기에 소스 재료들을 넣고 2분 더 끓여주세요.

마무리로 튀긴 꽃게, 고추를 넣고 1분간 잘 볶아준 다음,

전분물(전분가루 1/2T + 물 1T)을 넣고 30초 더 볶아주면 끝.

전분물은 한곳에 다 넣지 dksg고. 여러 곳에 나눠 넣djwn는 게 포인트.

: 컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

꽃게깐풍기 관련 상품

등록일 : 2018-10-15 수정일 : 2018-10-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#꽃게깐풍기 #깐풍기꽃게깐풍

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(408)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

5.0(169)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(55)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(36)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(97)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(42)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(65)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(57)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(30)
4

백종원표 파절이- 고기와 환상궁합 파절이

밥심은국력

4.9(13)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(285)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(104)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(25)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)

참치주먹밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 고소함과 짭짤함이 환상적인 구운 참치 주먹밥 만들기

얌무

4.9(112)
2

구운 참치 주먹밥 만들기

따봉이kitchen

4.9(26)
3

계란 참치주먹밥 소풍도시락 간단요리

냠냠간단요리

5.0(23)
4

참치 주먹밥 만들기

예예

4.9(17)

꽃게깐풍기~ 맛있는 저녁메뉴

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피