[셜록] 새마을식당 '7분 김치찌개' 진짜 레시피 공개

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미스터셜록

[셜록] 새마을식당 '7분 김치찌개' 진짜 레시피 공개

기존 인터넷에 있는 레시피는 부족한 레시피 입니다.
참치가 들어있지 않으면 그 맛이 안나거든요...

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

동영상

조리순서Steps

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두부는 3x4cm 크기, 1cm 두께로 썬다

양파는 굵게 채 썰고, 대파와 풋고추는 어슷하게 썬다.

냄비에 김치와 두부, 양파, 대파, 풋고추를 돌려담고 가운데 돼지고기와 참치살을 넣는다

가장자리로 쌀뜨물을 붓고, 굵은 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 설탕을 넣는다. 불에 올려 10분정도 끓인다

: 김치를 참기름에 먼저 볶아서 진행하면 시간을 줄일 수 있다 (7분이 됨)

김치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-10-04 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

미스터셜록

요리를 잘하는 사람을 따라하면 잘 안되죠? 저를 따라하시면 무조건 맛있습니다. 닉네임을 바꿧어요. 유허가자취방에서 미스터셜록으로 바꿨습니다.

요리 후기 1

혼자하는식사 2018-10-25 05:31:30

음..맛있긴한데..새마을식당 맛은 전혀 안나네요ㅜㅜ 조리법 자체도 첫단계부터 다른거같습니다 암튼 감사요

댓글 0

#새마을식당 #7분김치찌개 #백종원 #간단레시피

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