소고기야채말이

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시크제이맘

소고기야채말이

소고기요리

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고깃감
300g 구매
깻잎
적당량 구매
당근
적당히 구매

[고기 양념 ]

간장
4스푼 구매
청주
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
0.2스푼 구매
생강가루
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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불고기에 간장 4, 설탕 2, 참기름 1, 청주 2, 후춧가루 0.2, 생강가루 약간을
한데 넣어 조물조물 양념해 줍니다.

깻잎은 깨끗하게 씻어 물기를 탈탈 털어 준비하고
당근은 채 썰어 준비해주세요.
깻잎, 당근 정해진 계량 없이 고기 양에 맞게 준비하면 된답니다.

양념해 놓은 불고기를 깔고
그 위에 깻잎, 채 썰어 놓은 당근을 올리고
끝에서부터 돌돌 말아 주세요.
* 원하는 채소를 더 넣어도 돼요.

같은 방법으로 밑간해 놓은 소고기가 없을 때까지
말아 주심 된답니다.
말아준 고기의 끝부분이 밑으로 가게 두면
꼬치를 끼우지 않아도 잘 말려 있답니다.

말아 놓은 끝부분이 바닥으로 향하게 하고
구워 주심 된답니다.
굴려 가며 전체적으로 잘 익혀주세요.

소고기 야채 말이 완성 ^^

소고기야채말이 관련 상품

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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#소고기요리 #소고기야채말이 #소고기말이

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