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눈누난나02

수제 떡갈비 간단하게 만들어먹어요

집에 소고기 다짐육이 있어 무얼 만들어먹을까 고민하다가
수제 떡갈비 만들어먹기로 했답니다.
간단하게 만들어먹기 딱 좋아요 ^^
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기다짐육 손질법소고기다짐육 손질법
▶ 소고기다짐육 조리법소고기다짐육 조리법
▶ 소고기다짐육 보관법소고기다짐육 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 양파,당근,대파를 다져줍니다
(요시간이 제일 오래걸려요)
다진야채에 다짐육 넣고
계란한개(생략가능) 톡 깨트려 넣고
부침가루 솔솔 뿌리고
준비한 양념장 부은후
(일반수저로 계량했어요)

간장2, 맛술1, 꿀1(올리고당2대체가능), 참기름1, 다진마늘1, 생강가루(생략가능) 약간

손으로 조물조물 버무려줍니다
(손으로 치대준다고 하죠?ㅎㅎ)
그리고 떡갈비모양으로 동그랗게 만들어주면 되는데
저는 귀찮아서 기름두른 팬에 수저로 똑똑 떠서 한입크기로
동그랗게 모양 만들어 바로 구워줬어요 ^^
노릇노릇하게 구운 미니 수제 떡갈비 접시에 올리고
잣 하나씩 올려줬답니다.
수제 떡갈비 간단하게 만들어 먹어보는건 어떠세요? ^^

등록일 : 2018-08-22 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

눈누난나02

http://blog.naver.com/02sesang

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

yellowbbiya 2018-10-17 03:29:49

조리법 쉬우면서 맛있었어요! 전 올리고당 2스푼 넣었는데 조금 달아 다음에는 1스푼반 넣고 다시 할려구요 :) 감사합니다!ㅎㅎㅎ 

쉐프의 한마디2018-11-12 14:46:28

네~ 요리는 본인 취향에 맞게 양념하는게 제일 중요한거 같아요. 맛있었다니 좋은네요~ 감사합니다 ^^

이미들 2019-06-26 18:01:52

조금타긴했지만^^; 최고입니다~잘먹었습니다~~ 

댓글 0
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