알록달록 너무예쁜 계란말이 만들기

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따봉이kitchen

알록달록 너무예쁜 계란말이 만들기

오늘은 너무 예쁜 계란말이 만드는법을 알려드리려고합니당♡♡♡
매일먹던 계란말이는 이제 그만~~~!!!
이제는 이렇게 예쁘게 만들어서 드셔보세용♡♡♡
느낌도 새롭고 정말 예쁘고 도시락 반찬으로도 강추~~~!!!
야채를 다져넣어 영양까지생각한 계란말이랍니당~~~!!!
편식하는 아이들도 잘먹는 계란말이랍니당~~~!!!♡♡♡
다함께 꼭꼭 만들어보세용♡♡♡

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

계란
7~8알 구매
야채 당근/고추/피망/대파
적당량 구매
소금
1/2티스푼 구매
우유
1소주컵 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해주세요~.

계란은 흰자와 노른자로 분리해서 각각 소금을 넣어 간을 해주세요~.

계란노른자에 우유 소주컵 1컵을 넣어주세요~.

당근은 잘게 다져 준비해주세요~.

고추는 씨를 제거하고 다져 준비해주세요~.

대파도 다져 준비해주세요~.

다져서 준비해놓은 야채들은 계란 흰자에 넣고 잘섞어주세요~.

팬에 식용유를 붓고 계란흰자먼저 한국자씩 넣고 말아주세요~.

계란 흰자물을 다넣고 말아주세요~.
중불로 색이안나게 말아줘야 이쁘답니다~.

흰자를 다말아주었다면 계란 노른자 물도 한국자씩 떠서 모두 다 말아주세요~.

계속 같은 작업을 반복해주세요~.

계란말이를 다 말았으면 한김 식히고 원하는 크기로 썰어서 완성시켜주세요~.

: ☆ 계란노른자에 우유를 넣어주는이유는 그냥 부치면 뻣뻣하기때문에 우유를 넣어 부쳐주면 부드럽고 맛이좋답니다~~~!!!☆
☆ 계란말이가 탈수있으므로 중불로 계속 말아주세요~~~!!!☆
☆ 계란물이 후라이팬에 붙지않도록 식용유를 중간중간 부어가며 부쳐주세요~~~!!!☆
☆ 계란말이를 뜨거울때 자르면 부서질수가있으니 한김 식히고 미지근할때 잘라주세요~.☆

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등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2019-06-07

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

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포토 리뷰 6

요리 후기 7

효자가되야지 2019-02-28 16:03:02

어머니랑 같이했는데 예쁘고 맛있다고 많이 좋아하셨어요. 생각외로 어려웠는데 잘 되었네요^^ 따봉!

쉐프의 한마디2019-02-28 16:12:58

와아 너무 예쁘고 맛있게 만드신것같아요~!!♡♡♡ 요리사진도 너무 잘찍으셨고 정성스러운 후기 남겨주셔서 감사드립니다앙♡♡♡

레옹집사 2020-10-08 19:05:03

저는 초보라 이렇게 예쁘게 되지 않았는데ㅠ 맛은 있었어요. 다음에 다시 도전해볼게여

흐냠흐캼 2019-09-17 18:57:36

인덕션이라 계란말이 진짜 못하는데 최고로 작품을 만들어냈어용 혼을 불어넣어섴ㅋㅋㅋㅋ

윤혜문 2019-01-29 13:55:20

야채? 속에 아무것도 안넣고 하니 ㅋㅋ 그냥 계란맛이네요 이쁘기만 해요

쉐프의 한마디2019-01-29 15:18:28

정말 예쁘게 만드셨네용 히히~!!♡♡♡ 야채를 넣어주면 식감도 더욱 좋고 맛이좋아진답니당~!!♡♡♡ 감사합니당~!!♡♡♡

골든키위 2019-01-09 15:38:54

맛잇어요 우유가없어서 못넣었는데 잘됐어요

쉐프의 한마디2019-01-09 16:03:34

너무나 예쁘게 잘만드셨네용~!!♡♡♡

여름mom미니♡ 2018-10-26 13:56:00

예쁘고 맛있다고 칭찬 받았오요:)

쉐프의 한마디2018-10-26 14:36:08

우와앙 저보다 더 잘만드셨어용♡♡♡ 너무예쁘네용정말로♡♡♡

나니나니♡♡ 2019-06-11 18:49:39

모두 다 요리 고수신가봐요ㅠㅠ 전 망했..ㅎㅎ 그래두 맛은 좋네여♡ 좋은 레시피 감사해용 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-06-11 21:53:32

맛있게드셨다니다행이네요 감사합니다

댓글 1

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