마늘쫑무침 만들기. 밑반찬 만들기. 마늘쫑요리.

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콩설기

마늘쫑무침 만들기. 밑반찬 만들기. 마늘쫑요리.

아삭아삭 알싸한 마늘쫑무침 아삭한 식감에 알싸한 맛 자꾸 먹게 되는 밑반찬 마늘쫑무침입니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
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[양념]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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마늘쫑은 5센치정도 크기로 잘라 깨끗이 씻어 주세요.

끓는물에 넣고 2분정도만 데쳐 주세요. 너무 오래 데치면 물컹하구요. 데치지 않을경우에는 좀 매울 수 있어요.

데친 마늘쫑은 찬물에 헹궈주세요.

양념을 넣어주세요. 고춧가루5T, 고추장1T, 올리고당5T, 소금1T, 콩가루2T, 참기름 살짝, 깨

마늘쫑무침 완성. 마늘쫑무침을 만들때 콩가루나 들깨가루를 넣는 분들이 많아요. 오늘은 콩가루를 넣어주었습니다. 다음에는 들깨까루를 넣어 볼게요.

마늘쫑무침 관련 상품

등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

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#마늘쫑무침 #마늘쫑요리 #밑반찬 #마늘쫑반찬 #마늘쫑

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