카프레제 만드는 법, 신선함이 가득한 토마토요리

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뽕림이

카프레제 만드는 법, 신선함이 가득한 토마토요리

날씨가 이 모양 이 꼴이라 그런지 상큼한 음식이 자꾸만 땡기네요.

그래서 오늘은 신선함이 가득한 이탈리아 카프리풍 샐러드 카프레제를 만들어보았어요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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이제 본격적으로 카프레제 만드는 법 시작해볼게요.
먼저 토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻어준 다음 적당한 두께로 슬라이스해주시고요.

모차렐라 치즈도 비슷한 두께로 잘라줍니다.
* 저는 커팅 되어 있는 걸로 구입했어요 ^^

접시에 토마토와 모차렐라를 겹쳐서 올려주세요.
새싹채소와 바질도 한쪽에 올려주고요.

시판 발사믹 식초와 올리브유 2 큰 술을 잘 섞어 소스를 만들어요.

소스는 취향에 따라 뿌려드셔도 좋고 찍어 드셔도 좋아요 :)

상큼한 토마토와 부드러운 모차렐라 치즈, 향긋한 바질을 새콤달콤한 발사믹 소스와 함께 먹으니 절로 미소가 지어지는 :)

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등록일 : 2018-07-28 수정일 : 2018-07-28

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

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#토마토요리 #카프레제 #샐러드 #다이어트 #간단요리 #간단안주 #와인안주 #술안주 #야식

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