Name: 짭쪼름한 명란알이 톡톡 명란 마요 주먹밥 만들기
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 명란젓 100g; 마요네즈 2큰술; 간장 1티스푼; 설탕 1/2티스푼; 소금 1꼬집; 깨소금 1꼬집; 참기름 1티스푼

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따봉이kitchen

짭쪼름한 명란알이 톡톡 명란 마요 주먹밥 만들기

오늘은 도시락 메뉴로도 추천드리고
간단 한끼식사로 완전 추천하는
명란 마요 주먹밥 레시피를 소개해드리려고 합니당♡♡♡
다함께 만들어보실까용~~~???

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
명란젓
100g 구매

[양념]

마요네즈
2큰술 구매
간장
1티스푼 구매
설탕
1/2티스푼 구매
소금
1꼬집 구매
깨소금
1꼬집 구매
참기름
1티스푼 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요~.

양파는 잘게 다져서 준비해주세요~.

명란젓은 겉껍질을 제거해준뒤에 속에 알만 준비해주세요~.
(껍질을 제거 안해도 상광없답니다~.)

팬에 명란젓을 넣고 중불에서 3분정도 볶아주세요~.

매콤하게 드시고싶은분들은 청양고추를 잘게썰어서 넣고 볶아주세요~.

잘볶아진 명란젓에 다져놓은 양파 마요네즈 간장 설탕 참기름을 넣고 잘섞어주세요~.

밥에 소금 깨소금 참기름을 넣고 잘섞어주세요~.

밥안에 명란마요네즈를 넣고 동그랗게 주먹밥을 만들어주세요~.

동글동글 너무 귀엽죠~~~???

김으로 감싸주어도 좋답니다~.

: ☆명란젓마다 간이 다르게 되어있으니 간장의 양은 입맛에맞게 조절해주세요~.☆
☆명란젓의 겉껍질을 제거할때는 숟가락으로 긁어내면 쉽게 가능하답니다~.☆

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등록일 : 2018-07-13 수정일 : 2018-07-16

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

포토 리뷰 7

요리 후기 19

ㄹㅎ호 2020-04-15 19:44:30

명란마요소스가 2인분 분량은 될것같아사 밥 2공기로 만들었어요 ㅎㅎㅎ딱이네요 별기대없이 만들었는데 넘 맛있어요!!!고추가 느끼함을 싹 잡아줘요 꼭 넣으세요 ㅎ

sunyoung1 2020-01-02 15:17:08

양파는 볶지않고 그냥 넣어요?명란 볶을때는 기름을 두르지않고 볶아요? 설명이 듬성듬성 모자라요!알아야 해 먹지

서지니 마더 2019-07-28 15:17:41

딸이 좋아하네요~ 물론 고추 빼고 주고 제것에만 고추 넣어 먹었네요. 어렵지 않고 시간두 마니 걸리지 않아 좋아요~ 좋은 레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2019-07-28 17:26:55

감사합니다~!!♥♥♥

달지여 2022-01-19 21:46:38

처음 만들어본 명란 요린데 이게 맞나? 싶었어요 맛 보자마자 흡입했습니다 ㅋㅋㅋㅋ최고

얌얌 2025-03-13 22:50:49

주먹밥 먹는데 이 명란이 너무 맛있더라구요. 생선 알 같은 맛도 나고 맛있어서 저희집은 항상 대용량으로 만들어 놓고 먹는데 진짜 밥도둑이에요ㅎㅎ 명란만 만들어놓고 단무지에 김밥을 싸먹어도 맛있어요!(대신 저한테는 조금 짜서 간장은 조금 덜 넣어요.) 저는 후라이팬에 하면 톡톡 튀고 힘들어서 명란 알을 분리해 모아놓고 랩씌워서 전자레인지에 조금씩 돌려주며 익히고 섞고 돌리고 섞고 냉장고에 살짝 식혀주고 다진 청양고추 넣고 양념해서 먹어요ㅎㅎ 레시피 감사합니다!!