감자전 비 오는 날 꼭 먹고 싶은 감자호박전

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감자전 비 오는 날 꼭 먹고 싶은 감자호박전

엊그제 비 오는 날 만들어 먹은 감자 호박전입니다~!~
감자와 호박을 얇게 채 썰어 새우 올려서 만들었더니
너무 맛있다고 자꾸만 손이 가더라고요~!~~
요즘 뱃속에 거지가 들어앉았는지 먹고 돌아서면
뭔가 자꾸 먹고 싶어지네요~!~
살이 너무 쪄서 다이어트를 해야 하는데
주체 못 하는 식성 때문에 다이어트는 먼 나라 이야기랍니다~!~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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감자는 두개 준비했는데 한개만 넣었어요~!~

감자와 호박은 아주 가늘게 채 썰어줍니다

가늘게 채 썰은 감자와 호박을 섞어준 다음
계란 2개를 넣고 청양고추도 썰어 넣고 잘 섞어줍니다~!~
부침가루 안 넣고 요것만 부쳐도 되지만
그럼 너무 바삭한 맛이 없어서 부침가루 조금 넣어주었어요~!~

팬에 식용유 둘러준 다음 한 국자씩 떠서 올려줍니다~!~
새우를 한 개씩 올려준 다음 노릇노릇 부쳐줍니다~!~

야채 듬뿍 새우까지 올려서 부치는 동안
고소한 냄새가 온 집안에 진동을 하네요~!~~

비가 올 때는 역시 집안에 기름냄새가 나야 할 것 같고
부칠 때 자글자글 기름 소리와 빗소리가 어우러져
식욕을 자극하는데 최고지요~!!!

가는 채의 감자와 호박이 어우러져
아삭하면서 고소하고 너무 맛있었답니다~!~

비가 그치고 나니 정말 덥네요~!
이제 푹푹 찌는 더위가 계속되겠지요~!~
여름만 되면 꼼짝할 기운도 없고 움직이는 것조차 싫었는데
그래도 요즘 보양식도 먹고 이것저것 잘 먹은 덕분인지
체중도 많이 늘고 마당 텃밭도 새벽마다 나가서 돌보곤 한답니다~!~

감자호박전 관련 상품

등록일 : 2018-07-10 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

마하이사나 2020-07-17 19:10:21

아이들이 있어서ㅠ고추생략했어요 담백하고단짠단짠이네요

예롱82 2018-08-21 11:03:31

비까지 와서 최고예요 감사해요~~^^

쉐프의 한마디2018-08-21 13:02:14

그곳은 비가 오는군요 이곳김해는 너무 더워요 맛있게 드셨다니 감사합니다

댓글 0

#감자전 #호박전 #감자호박전 #감자부침개 #호박부침개

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