초간단 호박무침 , 이반찬참괜찮네☺

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bbuuni

초간단 호박무침 , 이반찬참괜찮네☺

다이어트겸, 시댁에서 가져온호박이 너무커..호박무침결정!!
진짜 다른재료없이 오로지 있는재료로만!!!
재료사러 마트갈필요가없슈
새우젓도 넣는데 새우젓없어서 패쓰
건새우 싫어하니까 패쓰
양파는다이어트에도좋고 어디에도좋으니 듬뿍듬뿍

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/2개 구매
적색 양파
1개 구매
일반 양파
1.5개 구매
땡초
3개 구매
깨소금
1꼬집 구매

[양념]

국간장
1T 구매
함초소금
1T 구매
후추
1/2꼬집 구매
올리브유
2T 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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이만한크기를 다쓰긴 넘 많아서 2/1 썼어요 크기는적당히

호박은 알맞게썰어둔걸 먼저 함초소금으로 반스푼으로 재워뒀어요 수분좀 나오라구 그럼 볶을때 조금더 쉬워요
* 꼭 함초소금 아니어도 되요 전 집에 함초소금이 있어서 이걸쓴건데 일반 꽃소금,이런거 상관없어요 집에있는소금 쓰셔요!!*

재워두는동안,
양파,고추 썰어둬요
개인적으론 얇게많이 썰었어요 매콤한맛을 더하려구 고추 추가했구요

올리브유 두룬뒤 호박이 반이상 익었을때 양파넣고 같이 볶아주세요 처음에만 올리브유 두르시구 약불에 볶아주세요 그럼 증발도 안되고 야채에서 수분이 빠져나온게 그대로 머금을수있어요
.볶으면서 수분이 나왔다 싶음 국간장 한스푼, 저는 새우젓대신에 국간장한스푼넣었어요
.함초소금 반스푼넣구 마구마구 볶아주세요
.마무리로 불끄고 후추 반꼬집 넣고 버무려주세요

화면이 어두워요 그림자 져서..

: 쎈불안되고, 약불에볶아주세요 그래야 수분기 머금을수있어요
양파는 아삭하게 씹는맛을 보시려면 호박이 익은후에 넣고볶아주세요
적색양파는 필수아니에요!! 있는재료쓰세요^^

호박무침 관련 상품

등록일 : 2018-07-03 수정일 : 2018-07-03

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레시피 작성자About the writer

다이어트식단,요리가좋아요

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#다이어트반찬 #다이어트 #초간단반찬 #초간단 #호박요리 #호박무침 #호박볶음 #간단반찬

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