아몬드솔솔♥ 크림새우

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아몬드솔솔♥ 크림새우

@_____야! 상했어 먹지마! 내가 먹게ԅ(¯﹃¯ԅ)
바삭바삭한 크림새우에 시~~원한 맥주 한 잔!

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2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

중새우
15마리 구매
전분
2/3종이컵 구매
식용유
1숟가락 구매
양상추
약간 구매
아몬드
약간 구매

[양념재료]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

[크림소스재료]

마요네즈
5숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
파슬리가루
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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새우는 물기를 제거하고 소금, 후추로 간 한다.

전분은 물과 동량으로 섞어 30분간 불린다.

불린전분은 윗물을 따라낸다.

불린전분에 식용유 1숟가락을 넣고 튀김옷을 만든다.

밑간한 새우에 튀김옷을 묻혀 중불에 약 4분간 기름에 튀긴다.

팬에 크림소스재료를 넣고 설탕이 녹을 때까지 약불로 끓인다.

접시에 양상추를 담고 튀긴새우, 크림소스를 붓는다.

아몬드를 뿌려 완성한다.

크림새우 관련 상품

등록일 : 2018-07-02 수정일 : 2018-07-03

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

사랑 2021-08-27 08:35:15

요리해보고 이러케 칭찬마니 받아본적이 많지 안았던것같아요 넘 맛있어요~~

마치두애 2018-11-01 10:07:01

전분을 10분밖에 못 불렸더니 튀김옷이 잘 안 붙어서 아쉬웠지만 그래도 맛있게 잘 먹었습니다~

난타5000 2019-06-08 21:44:54

신랑한테 해줬더니 넘 맛나다고 했네요..

댓글 4

#크림새우 #새우튀김 #맥주안주 #레시피

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