오이요리 - 오이무침

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시크제이맘

오이요리 - 오이무침

오이무침

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
양파
1/4개 구매

[양념]

고추장
1스푼 구매
시판 된장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
설탕
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 채 썰어 주고
오이는 동근 모양을 살려 송송 썰어 준비해 주세요.

양념 재료인 고추장 1, 시판된 장 1, 고춧가루 1, 다진 마늘 0.5
설탕 0.5, 참기름 1, 통깨 0.5를 넣어 고루 섞어 주세요.

장에 썰어 놓은 오이, 양파를 모두 넣고

일회용 비닐장갑을 끼고 조물조물 무쳐주세요.

막 무쳐 놓으면 뻑뻑하다 느낄 수 있겠지만
조금 지나면 오이 자체 수분이 나와
촉촉해진답니다.
즉석에서 뚝딱 완성할 수 있는 고마운 #오이무침

오이무침 관련 상품

등록일 : 2018-06-26 수정일 : 2018-06-26

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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