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밀키스2

황태채토스트

제가 전주에서 먹은 황태포가 그리워서 만들어보려다가 빵에 넣어서 먹어보면 어떨까하고 토스트로 만들어 보았는데요, 처음엔 이게 뭐지?하다 중독성이 있다는 것을 발견하고 글을 쓰게 되었습니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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황태채한줌을 1~2분정도 물1큰술 넣고 불려줍니다.
황태채가 불려지는 동안 양념장을 만들어 볼까요 ^^
마요네스 1큰술/설탕 1큰술/간장 반큰술/후추가루 한꼬집
넣고 잘섞어 줍니다
불려진 황태채에 위의 양념장을 넣고 버무려준 후 달궈진 프라이팬에 구워줍니다
이젠 식빵을 기름 두르지않고 맨프라이팬에 노릇하게 구우줍니다.
달걀을 기호에 맞게 프라이를 해주는데요
저는 반숙을 좋아하여 반숙으로 조리하였습니다.
재료준비는 끝!
이제 식빵위에 머스타드 소스를 발라줍니다
그 위에 구워진 황태채와 반숙달걀후라이를 올려주면
완성!!!
먹어보면 비릿한맛 하나없이 영화관에서먹던 버터오징어같은 맛도 살짝나면서 짭짤고소달달 의 진수를 느낄수 있습니다 ^^
여러분도 레시피 참고하셔서 한번 만들어 드셔보세요~
팁-주의사항
단맛을 좋아하시면 단맛을 추가하시고.살짝 매콤한맛을 좋아하시면 고춧가루를 조금 넣어주세요 ~
혹시 너무 짜다 싶으시면, 황태채를 불리실때 물을 좀더 넣어서 짠맛을 빼주시면 더맛있게 드실수있습니다.

등록일 : 2018-06-10 수정일 : 2018-06-10

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