초간단 삼계탕 레시피 : 여름 몸보신 미리 준비하세요.

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힐러s

초간단 삼계탕 레시피 : 여름 몸보신 미리 준비하세요.

마트에 갔더니 한방에 다 되는 한방세트 가 있길래.. 관심이 가다가 결국 닭을 샀어요. 3마리에 9900원인데 한마리는 안팔거나 5천원 이랬는데.. 돌아서려 하니까 아저씨가 3300에 주셔서 가지고 왔어요. 일단 보신용 삼계탕 끓이는법.. 매우쉬워요 누구나 아무나 할 수 있다는점..

2인분 60분 이내 초급

[삼계탕]: 통마늘 10여개, 대파 1줄기, 작은닭 1마리, 은행 10개, 완두콩 10개

[찍어먹는 양념]: 소금, 후추

조리순서Steps

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큰 냄비에 물을 1.5리터이상 2리터정도 담아줘요 위 유리병이 2리터정도 될꺼에요..

닭에 붙은 지저분한 것들 기름기 지방등을 제거해서 잠시 담궈둬요. 핏물도 빠지고 더우니까 시원하게~

물이 끓기시작하면 한방 티백을 넣고 10분.. 중불에

닭과 함께 국물을 빛내줄 친구들

10분후 닭을 넣고 통마늘을 넣어주고.. 나머지 재료들은 흐믈흐믈 해질 것 같아서 나중에 넣어주기로..

30분지난후에 닭을 반대편으로 뒤집어줘요.. 이유는? 너무 한쪽으로만 하면 다리저릴까봐.. 그리고 나머지 찹쌀. 은행. 완두콩도 넣어줘요 너무일찍 넣으면 흐믈흐믈 해 질까봐서요.

일단 완성후엔 뚝배기에 담아서 더 끓여주고 뚝배기가 열을 오래 가지고 있다고 들었기에 ... 따뜻하게 먹을 수 있어요~

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등록일 : 2018-06-03 수정일 : 2018-06-05

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#삼계탕 #몸보신 #뚝배기삼계탕 #한방삼계탕 #보양식 #닭죽

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