제육볶음 황금레시피! 차승원 제육볶음!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

49,851

상품목록

말랑세아

제육볶음 황금레시피! 차승원 제육볶음!!

유명한 기사식당에서 직접 전수받았다는
차줌마 차승원씨의 제육볶음 만들기!
삼시세끼 재방 보다가
너무 맛있게 보여서 만들어봤어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

돼지고기 앞다리살
400g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/3대 구매
청양고추
2개 구매

[밑간재료]

간장
1T 구매
다진 마늘
1T 구매
후추
조금 구매

[양념장재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료의 양은 입맛에 맞게 가감하세요.
돼지고기 부위는 아무거나 사용하세요.

먼저 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 자른 뒤
간장 1T와 다진 마늘 1T, 후추 조금 넣고
잘 조물거려서 냉장고에 2~30분 정도
숙성시켜 주세요.

돼지고기400g, 간장 1T, 다진 마늘 1T, 후추 조금

볼 , 칼 , 도마 , 어른 수저

밑간을 미리 해두면 고기 속까지
간이 잘 스며들어 깊은 맛이 난답니다.

준비한 양파 1/2개 중 2/3은 채썰어주세요.
나머지는 강판에 갈아줄거에요.
대파와 청양고추는 어슷 썰어 주세요.

양파, 대파, 청양고추

강판에 간 양파 1T (1/3개), 간장 1.5T, 고춧가루4T,
물엿 3T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T, 소주 1T,
후추 조금 넣어서 양념장을 만들어주세요.
간을 보고 입맛에 맞게 가감하세요.

간 양파 1T (1/3개), 간장 1.5T, 고춧가루4T, 물엿 3T, 참기름 1T, 다진 마늘 1T, 소주 1T, 후추

볼 , 어른 수저

달군 후라이팬에
밑간을 한 돼지고기를 넣고
볶아주세요.

밑간한 돼지고기

후라이팬 , 볶음용 조리개

센불

돼지고기가 반 정도 익으면
양념장을 넣고 골고루 볶아주세요.

양념장

볶음용 조리개

센불

먼저 고기를 볶고 나중에 양념을 넣으면
간이 잘 베게 되고 양념 맛이 돌아
훨씬 맛있답니다.

어느 정도 볶은 뒤 채썬 양파를 넣고
센불에서 빠르게 볶아
돼지고기를 완전히 익혀주세요.

채썬 양파

볶음용 조리개

센불

그런 다음 어슷썬 청양고추,대파를 넣고
한번 더 볶아준 뒤 불을 꺼주세요.

어슷썬 청양고추, 대파

볶음용 조리개

센불

그릇에 담아내면
차승원님의 제육볶음 완성이에요.

제육볶음 관련 상품

등록일 : 2018-05-30 수정일 : 2018-05-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

특별한 재료 없이 냉장고 털어서 간단하게 만들 수 있는 레시피 소개해 드려요.방문해주셔서 감사합니다

요리 후기 3

이란희- 2019-05-29 23:08:46

정말 맛있어요

tbzkdleh 2018-11-03 12:35:06

저는800g 으로 요리해서 액젓좀더 넣었더니 좀더 깊은 맛도나고 간도 잘맞아서 맛나게 먹었어요

candid74 2018-06-13 07:24:28

고기양을 조금 많이해서 액젓과 약간의 설탕을 추가했는데 맛이 정말 좋네요

댓글 1

#제육볶음 #차승원 #제육볶음 #제육볶음 #황금레시피 #돼지고기요리 #제육볶음 #맛있게 #만드는법 #제육볶음 #양념 #삼시세끼 #차승원 #제육볶음 #레시피 #간단한 #고기요리

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(412)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(110)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(70)
3

(오징어채 볶음) 오징어채 볶음 부드럽고 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(66)
4

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(51)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(85)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(51)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

김치 맛보장 레시피

1

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

조밍키♥

4.9(210)
2

샐러리 김치

오마이쿡

5.0(20)
3

김치 예쁘게 썰기 참 쉽죠잉~ ♡

만개의노하우

5.0(13)
4

집나간 입맛 찾아줄 단풍콩잎김치

저녁먹고 호로록~야식먹지용

4.9(11)

군고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 맛있는 군고구마 실패없이 만드는법

구의댁

4.5(15)
2

에어프라이어로 만든 "군고구마"♪

서재인

4.9(12)
3

집에서 해먹는 오븐 군고구마

밥심은국력

5.0(8)
4

집에서 군고구마 만들어먹기 간단해용 강추!!☆

나지로그

5.0(7)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(108)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(21)
3

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)
4

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.