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이제 곧 명절이 다가오면
어김없이 먹고 남은 떡은 냉동실행~
저희 시부모님은 떡종류를 워낙 좋아하셔서
저희에게도 가끔씩 주시면
저는 아이들과 이것 저것 만들어 먹고하는데
오늘은 그중에 하나 아주 간단한 간식
떡국떡 탕수육 만드는 법 소개할게요.^^
저희 공주님은 워낙 시부모님과 살때부터
떡을 많이 먹여서인지 엄청 좋아해요.
요거 해주면 하나씩 콕콕 집어먹는 재미에
한접시가 금방 클리어 된답니다~^^
냉장고에 있는 재료로 냉장고 파먹기도 좋고
냉동고에 처치 곤란한 떡 활용해서 좋고~
하지만 맛도 맛있어서 더 좋은~
오늘도 뚝딱~ 레시피로 보여드릴께요~^^
재료: 떡국떡, 파프리카, 당근, 전분가루
소스: 물2컵,간장3스푼, 식초 1스푼
설탕2스푼, 올리고당 2스푼 |
1. 끓은물에 떡을 살짝 데쳐주세요.
2. 키친타올로 물기를 닦아주세요.
3. 떡은 들러 붙지 않도록
올리브유에 살짝 코팅을 해주세요.
4. 떡을 팬에 구워주세요.
5. 물과 함께 양념을 넣고 끓여주세요.
6. 끓기 시작하면 전분가루를 넣어주시는데
그냥 넣으시면 안되고 물에 3스푼정도 넣고
사진처럼 물에 풀어서 넣어주셔야해요~
7. 사진처럼 걸쭉해시면 불을 끄세요.
tip:떡은 구워서 소스를 부으면
소스가 식으면서 떡이 딱딱해지니
미리 소스부터 만드시고
떡을 구워서 소스를
부어서 맛있게 드세요~^^
구운떡 위에 소스를 부어주시면
요로코롬 맛난 탕슈가 만들어 집니다~
너무 간단한데 생각보다 맛도 괜춘~
우리 공주 저기 접시 혼자 반은 드신듯 해요~ㅋ
고기 탕슈는 저도 참 좋아하지만
이렇게 떡으로 활용하니 요것도
은근 감칠맛과 고소함이 가득~
쫄깃한 식감도 맛있구요~^^
지금 냉동고에 떡이 있으시다면
이렇게 활용해서드시면
금세 많은 떡이 확~ 없어질꺼예요~
이제 명절 앞두고 어른들
떡 많이 뽑으시면 많이 싸주실텐데
이제 또 데려와서 이렇게 우리 공주들이
잘묵는 탕슈 또 해주려구요~
이렇게 콕 ~ 집어서 하나씩 ~
크기도 작아서 아이들 한입에 쏙~
냉동고에 있는 떡 처지곤란이실때
명절 앞두고 떡사시면 이렇게
활용해서 드셔보시길 추천이요~
명절 끝나고 냉동고에 넣지 마시고
이렇게 맛있는 탕슈으로 드셔보세요~
간단하게 탕수육 만드는 법 소개했는데
지금 우리집 냉동고를 확인해보세요?^^
등록일 : 2018-05-18 수정일 : 2018-05-21
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