얼마전 제가 데려왔던 계란말이팬~

요거 팬을 사용하면서

맛있는 요리와 함께 했었는데

다들 궁금해하셔서 ~ㅋㅋ

엄청 간단하게 만들어서

작은공주와 금세 해치웠던~ㅋㅋ

계란말이 만드는법 소개할게요~^^

이왕이면 오늘은 조금 더 색다르게

아이와 먹고 싶어서 해봤는데

오~~ 너무 맛있었어요~ㅋㅋ

하지만 치즈가 들어가니 오래 나두시면

치즈가 식으면서 딱딱해지

뜨거울때 후딱 드셔야해요~^^

인스타를 보다보니 다들 예쁜요리도 많고

야식집이나 술안주로 시키신걸

몇장을 우연히 보게 되었는데

오~~ 저도 집에서 그냥 따라 만들어봤는데

아이들과 신랑에 합격점을 받았네요~

다들 비쥬얼이 너무 예쁘다고

궁금해들 하시고 좋은말씀 해주신 메뉴~

오늘도 뚝딱 레시피로 보여드릴께요~^^

저는 신랑이 파나 양파를 들어간걸

별로 좋아하지 않아서

야채를 빼고 만들었는데

요건 각자 식성에 맞게 야채를 첨가해주세요~

계란에 물 몇스푼과 마요네즈를 넣어주시는게

저만에 꿀팁이랍니다~^^

물이 들어가면 부서지지 않고 부드럽고

마요네즈가 들어가면 식감이 고소해요~^^

그리고 간은 소금으로 조금 넣어주세요.

1. 팬에 기름을 둘러주시고~

팬을 달궈주세요~^^

2. 여기서 두번째 꿀팁~

팬에 기름을 키친타올로 모두 닦아주세요~

3. 달걀물을 얇게 한번 부어주세요~

4. 달걀이 완전이 익기전에

돌돌돌 말아주세요~

5. 한쪽으로 미시고 남은 공간에

또 기름을 둘러주세요~

6. 또 키친타올로 닦아주세요~

7. 계란물을 얇게 또 부어주세요~

부어주실때 저 말렸던 밑까지

살짝 들어서 넣어주셔야

실패없이 달걀말이를 완성하실수 있답니다.

8. 마지막으로 또 반복해서

기름을 두르고 키친타올로 닦아주세요.

9. 마지막 남은 달걀물을 부어주세요.

10. 말아주시면 이제 식당처럼

두툼한 달걀말이가 완성된답니다.

팬이 꼭 사각팬이 아니어도 둥근팬으로

같은 방법으로 반복해서 해주세요~^^

11. 달걀말이를 가로로 돌려서

주변에 피자치즈를 듬뿍 올려주시고

약불에서 치즈가 녹도록 해주세요.

12. 돈까스소스와 마요네즈,

케찹을 위에 뿌려주시고

위에 가쓰오부시를 올려주시면 끝~

이제 야식당에서 먹던 그아이~

그리고 술안주로 먹던 비쥬얼이

조금은 표현된것 같죠?^^

요거 드셔보시면 정말 맛있어요~^^

가쓰오브시로 만든 일본식 달걀말이가 있던데

그건 요거랑 조금 다른 레시피인데

그것을 조금 흉내내보기도 한 메뉴랍니다.

두뚬해서 먹음직 스럽게 보이지만

드셔보시면 실망없는 그맛~!!

집에서 술안주도로도 괜찮고~

식당에 가서 드시지 않아도

식당보다 더 맛있다고 하실지도~ㅋㅋ

치즈에 고소함과 소스에 맛과

모두 합쳐져서 정말 맛있어요~

요즘엔 너무 비싼 반찬이 되버렸지만

그래도 이렇게 해서 드시면

완전 식구들이 반하실만한 맛이라

술안주나 반찬으로 모두 맛있는~

어떻게 드셔도 후회없으실꺼예요~^^

어떤말보다 직접 드셔보시란말밖에~

가쓰오부시를 좋아하지 않으신분들은

그걸 빼고 그냥 드시길 바래요~

그리고 좋아하시는분들은 머 설명필요없이

무조건 맛있게 드실테니~^^

특별한 요리가 생각나실때

특별한 반찬을 간단하게 만들고 싶으실때

이만큼 간단하고 비쥬얼과 맛보장까지

오늘은 계란말이 추천드려요~^^

만드는법도 간단하니 꼭 드셔보시길요~

간단하게 요약해볼께요~!!^^

1. 계란에 물과 마요네즈 소금을 넣는다.

2. 팬에 기름을 두르고 달궈준다.

3.키친타올로 기름을 닦아낸다.

4. 계란물을 조금 부어준다.

5. 달걀이 완전 익기전에 말아준다.

6. 반복해서 기름을 두르고

키친타올로 닦아준다.

7. 계란이 익기전 또 말아준다.

8.6~7번을 또 반복해서 두껍게 만들어준다.

9. 달걀말이를 가로로 돌려주고

피자치즈를 올려서 약불로 익혀준다.

10. 소스를 뿌리고 가쓰오부시를 올려준다.

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