Name: 김치 도토리묵 무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 도토리묵 1모 (400g); 신 김치 1컵; 고춧가루 0.5스푼; 올리고 당 1스푼; 간장 1스푼; 김 2장; 대파 1줌; 참기름 1스푼; 통깨 0.5스푼; 간장 1스푼; 참기름 1스푼; 통깨 0.5스푼

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시크제이맘

김치 도토리묵 무침

도토리묵무침

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료 ]

도토리묵 400g
1모 구매
신 김치
1컵 구매

[김치 양념]

고춧가루
0.5스푼 구매
올리고 당
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
김
2장 구매
대파
1줌 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

[도토리묵 양념]

간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
0.5스푼 구매

노하우

조리순서Steps

묵은 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담고
간장 1, 참기름 1, 통깨 0.5를 넣어 부서지지 않게 기본 무쳐 기본양념을 해둡니다.
1차로 묵에 양념을 해주면 간이 좀 더 잘 배어 맛있답니다.

김치는 송송 썰어 잘게 썰고 그릇에 담고

대파는 다져서 1줌 정도 넣어주고, 고춧가루 0.5, 올리고 당 1, 간장 1, 참기름 1, 통깨 0.5,
김 2장을 잘게 찢어 함께 넣어 조물조물 김치를 무쳐주세요.

* 김은 비닐봉지에 넣어 잘게 부셔서 넣어 주심 손에 묻지 않고 깔끔해요.

미리 무친 묵을 그릇에 담고
그 위에 조물조물 양념해 놓은 김치를 소복하게 올려주시면
김치 도토리묵 무침 완성 ^^

김치도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2018-05-16 수정일 : 2018-05-17

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

포토 리뷰 3

요리 후기 6

쩡이롸미 2022-09-30 12:52:14

정말 맛있어요^^ 도토리묵생기면 늘 이 레시피대로 합니다 벌써 몇번째 해먹었는데 후기가 늦었네요~~ 좋은 레시피 감사합니다!

써니♥︎ 2019-04-15 18:25:56

지금 맥주와 함께 맛있게 먹고 있어요 ㅎㅎ 하필 집에 김이 다 떨어져서 빼고 만들었지만 김치가 맛있어서 칠떡궁합이네요 ㅎㅎ 전 파 대신 쪽파 넣고 버무려 완성했어요~ 잘 먹을게요!^^

성하야 2018-07-26 08:58:15

감사합니다•_• 남편이 너무 맛있다고 칭찬해줬어요!

GO아람 2019-09-25 18:36:45

마침 집에 재료가 다 있어서 잘해먹었어요!맛있어요!

묘오88411 2020-12-14 00:00:05

맛나게 먹었어요^^! 감사합니다~~

헬렌. 2021-03-23 20:22:41

맛있게 잘먹었습니다!!!

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