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재미마미

단무지무침:내겐 추억의 책가방같은 맛

물에 오래 담가두어 맛이 빠진 단무지로 새콤달콤매콤한 맛이 혼재한 단무지무침을 만들었어요. 맛이 빠졌다해도 이미 맛이 배인 단무지라서 쉽게 만드는 반찬으로 딱 좋아요.
4인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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단무지를 깨끗이 씻어 식초와 매실청에 버무려둔다
채를 썰거나 반달썰기 한다
갖은 양념 넣고 버무린다

조청을 넣긴 했는데 요긴 설탕을 넣는 게 더 맛있어요

통깨 뿌려 마무리ㅡ
팁-주의사항
단무지무침으로 꼬마김밥을 만들어도 맛있어요

등록일 : 2018-05-09 수정일 : 2018-05-10

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