Name: 멸치볶음 윤기나게 맛있게 볶기
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 멸치 200g; 청양고추 2개; 마늘다짐 1t; 굴소스 1.5t; 올리고당 1t; 마요네즈 1t

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카리스마정민

멸치볶음 윤기나게 맛있게 볶기

멸치볶음 안타고 윤기나게 간단하게
볶아보세요 .

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
200g 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

볶음용 멸치200g을 준비합니다.

기름을 두르지 않은 후라이팬에 멸치를 넣어서
중불로 볶아 비린내를 제거합니다 .

오일두르고 약불로 마늘다짐 한수저넣고

청양고추 썰어넣고

굴소스 한수저반 넣고

올리고당 한수저넣고 약불로 볶습니다.

마지막으로 마요네즈 한수저넣고 약불로 볶습니다.

마지막 통깨 마무리 .

식혀서 반찬통에 담아 냉장보관 해줍니다

: 멸치는 금방타니 중불로 비린내제거후 약불로 볶아야해요 .

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등록일 : 2018-04-19 수정일 : 2018-04-19

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

포토 리뷰 1

요리 후기 1

어제오늘내일맑음 2019-04-07 18:34:31

파안넣고 꽈리고추넣었는데 부드럽고 맛나요~^^ 식혀서 반찬통넣어 저녁반찬으로 먹어요ㅎㅎㅎ 딱딱한 멸치볶음 싫어하는 남편입맛이네요ㅎ

#멸치 #밑반찬 #칼슘 #집밥 #반찬메뉴 #볶음 #오늘반찬

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