#비빔국수 #김치비빔국수만들기 #참기름과 미나리를 넣고 무쳐낸 고명에 김칫국물에 무쳐낸 비빔국수!!

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강철새잎

#비빔국수 #김치비빔국수만들기 #참기름과 미나리를 넣고 무쳐낸 고명에 김칫국물에 무쳐낸 비빔국수!!

비빔국수하면 보통은 고추장에 식초 넣고 참기름 넣고 만드는 비빔국수인데 아주 간단하게 김치만 있다면 만들 수 있는 김치비빔국수입니다. 대신 간은 간장으로 해주시면 더욱 맛있어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1컵 구매
미나리
3줄기 구매
오이
1/3개 구매
당근
1/4개 구매
삶은달걀
2개 구매
표고버섯조림간장
3큰술 구매
소면
2인분 구매
김칫국물
1/2컵 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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미나리와 김치를 잘게 잘게 송송 썰어서 준비합니다.

여기에 설탕, 참기름을 넣고 조물조물 무쳐 주세요. 그럼 김치비빔국수의 김치미나리 고명이 완성됩니다.

고명으로 준비한 것이 오이, 당근을 채썰어서 준비해 놓았고요. 조금전에 무쳐준 미나리김치무침도 준비해 놓았어요.

김칫국물을 담아 주고요.

간장으로 간을 하시면 되는데 저는 표고버섯맛간장이 있어서 그것을 넣어 주었습니다. 진간장도 되고 맛간장도 좋고 쯔유도 좋아요.

삶아낸 소면을 넣어 줍니다.

고춧가루를 더 넣어 주고 설탕, 참기름, 통깨를 넣어서 무쳐 주었습니다.

김칫국물과 설탕, 참기름, 통깨를 넣고 무쳐낸 소면을 대접에 가득 담아 주시고 그위에 준비한 오이, 당근 고명과 함께 김치미나리무침을 올려 주시고요. 마지막 삶은달걀을 올려 주고 통깨 뿌려 주시면 너무나 간단한 김치비빔국수 완성입니다

: 표고버섯조림간장이 없으시면 진간장으로 대체해서 2큰술 넣어 주시면 됩니다.

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2018-04-13 수정일 : 2018-04-13

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#비빔국수 #초간단김치비빔국수 #김치말이국수 #김치비빔국수 #표고버섯조림간장 #간장비빔국수

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