Name: 간단하게 만드는 진미채 볶음
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 진미채 150g; 다진마늘 1큰술; 식용유 2큰술; 간장 2큰술; 요리당 1큰술; 고춧가루 1t; 참기름 1T; 통깨 조금

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윤씨네삼남매1

간단하게 만드는 진미채 볶음

신랑이 좋아하는 반찬이라 자주 만들어요~
이번에도 다 먹고 없어서 또 만들었지요...ㅎ
이것저것 해봤는데 이게 신랑입에 아주 잘 맞아서 이렇게 해먹어요~

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
150g 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
요리당
1큰술 구매
고춧가루
1t 구매
참기름
1T 구매
통깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

일단 진미채 한봉지 먹기 좋은 크기로 잘라주었어요~

웍에 기름 두르고 다진마늘 넣고 마늘기름을 만들어 줍니다.

그런다음 잘라 놓은 진미채 넣어주고요..
골고루 볶아줍니다.

간장 2큰술 웍 가장가리에 둘러주고 살짝 태우듯 끓여준다음 진미채와 섞어줍니다.

요리당 1큰술 넣어 섞어줍니다.
그리고 바로 불을 끕니다.

고춧가루 1티스푼 넣고 남은 열로 섞어줍니다.
이러면 살짝 매콤하면서 텁텁하지 않고 느끼하지 않아요.

고춧가루 안 좋아하시면 안 넣으셔도 됩니다~

마지막에 참기름 1큰술과 통깨뿌려주면
진미채볶음 완성입니다.

: 저는 딱딱한걸 좋아해 안 불렸는데 말캉한 진미채를 드시고 싶으시면 물에 한번 헹궈낸 후 사용하세요~

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2018-04-08 수정일 : 2018-04-09

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

#진미채볶음 #진미채 #볶음요리 #밑반찬 #건어물

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