Name: 귀요미 미니 핫도그
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 비엔나소시지 12~15개; 핫케이크가루 2컵; 달걀 1알; 우유 1/2컵; 식용유 넉넉히; 케찹 넉넉히

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뽀또또

귀요미 미니 핫도그

초등생이 한명 늘면서 간식양도
늘어나게 되었어요ㅎ 더더구나
둘째는 종일 입을 쉬지않고 잘 먹는아이라ㅎ
은근 더 신경이 쓰이더라구요~~
오늘은 냉장고에 있는 재료로
미니핫도그를 맛들었는데 귀요운 게
맛도있어서 자꾸만 손이 가서,..ㅡㅡ::
오히려 제가 더 마니 먹었네요ㅋ

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비엔나소시지
12~15개 구매
핫케이크가루
2컵 구매
달걀
1알 구매
우유
1/2컵 구매
식용유
넉넉히 구매

[양념]

케찹
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

조금 큰 사이즈 비엔나 소시지를 볼에 담고 포트에 물을 끓여 부어 5분정도
담구었다 흐르는 물에 두어번 헹구고 키친타올로
물기를 살짝 닦아 준비해요

꼬지가없어서ㅎ 이쑤시개 두개로 꽂아 준비했어요

벌써부터 귀여워요ㅎ

핫케잌가루 계란 우유를
볼에 넣고 거품기로 잘 섞어줘요

반죽은 살짝 되직하게
해야 흘러내리지않고
잘 묻어요

어머나..ㅜㅜ
식용유가 얼마없어서
작고 깊은 냄비에 있는만큼
부었어요
약한불에 달구어요
너무 높은불에 달구면
핫케잌가루가 금방 타버려요

소시지를 반죽에 푹 담궜다
돌려가며 반죽을 골고루 묻혀요

기름이 넉넉치 않아ㅡㅡ
앞 뒤로 뒤짚어 가면서 골고루 익혔어요
핫케잌 반죽이라 금방
타버릴수 있어서 바로바로 돌려가며 익혀야해요

접시에 키친타올을 넉넉히
깔아 기름을 조금 빼준후
기호에 맞게 케찹이나 머스터드소스를 뿌려드시면되요
애들오기전에 못참고 한입 베어 물었더니....
오메나~~^^바삭하고 달콤하고 느므느므 맛있었어요~~

: 기름은 약한불에 달구어 타지않게 조심하세요
식용유가 부족해서 있는만큼 탈탈 했는데
오히려 뒷처리도 편하고 더 좋았네요ㅎㅎ

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등록일 : 2018-03-13 수정일 : 2018-03-16

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레시피 작성자About the writer

뽀또또

집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

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