진짜 맛있어요 충북 영동에서 시부모님께서 밤 많이 주셨는데 밤밥도 하고 약밥도 하고도 많이 남아서 만들었어요 너무 맛있어서 숙성하기도 전에 다 먹을거 같아요~^^
Myungeun Kwon 2022-10-09 14:35:58
잘 졸아가고 있는 사진이에요~
오랜만에 다시 해보니 힘들지만 가족들 나눠줄 생각에 즐겁네요~~^^
요리재미있는사람 2018-10-16 22:23:22
밤을 너무 잘 못 깎아서...절반을 먹었지만... 이 레시피 데로 했더니 뭔가 되었어요!!! 숙성을 해야 하지만 지금 먹어도 달달하니 좋은거 같아요!!!ㅎㅎ 감사합니다!!!
복실하 2018-10-29 08:20:18
저 진짜 양 이만큼한다고 삼일 손에 물마를날이 없었슈. 정성 그자체. 레시피덕분에 도전할 수 있었어요.
-프리티홍 2019-10-18 02:37:10
제가 요리를 잘 못하지만^^;;
털제거 제대로안했더니ㅜㅜ
다들 속털제거 꼭 해서 만들어보세요
맛있어요 달달구리~♡
전 간장 럼주 다 안 넣었는데도 맛있었어요
준앤령파파 2019-11-21 15:27:07
사진처럼 예쁜 모습은 아니지만 아이들이 잘 먹어요 사진은 조리중 모습입니다
Cyan. 2020-12-08 23:34:59
맛있어요.. 그런데 원래 단밤으로 하면 두번 끓였을 때 그냥 먹는 게 건강한 단맛이 나고 쉬운 것 같아서 바로 드실 땐 그렇게 먹어도 좋을 것 같고요, 좀 맛없는 밍밍한 밤 빨리 없애야 할 때 딱 맞는 레시피인 것 같아요 여러 레시피 참고하긴 했는데 여기가 제일 꼼꼼하게 적어주신 것 같아서 여기 후기 올려요
myeou 2023-11-20 01:28:15
와 졸이자마자 바로 먹었는데도 맛있네요 속껍질 한개도 안거슬리구요 한달 뒤엔 얼마나 맛있을지 기대돼요
밤깎을때 털이랑 심제거 잘 안돼서 걱정했는데 끓이고 헹구면서 좀더 깔끔이 제거할 수 있었어요!
속껍질 조금 벗겨져도 괜찮습니다 아래 어떤분이 설탕 먼저 녹이고 밤 넣으면 괜찮다 하셨는데 그래서 그런지 밤 한개도 안 터졌어요. 한 반절은 깎으면서 속껍질 다쳤는데도요!
완전 강추강추
asuka0315 2024-10-05 12:19:48
부스러지지 않고 살아남은 밤이 1/3밖에 안되긴 하지만ㅠㅠㅠ 먹어보니, 사라진 입맛도 돌아오게 하는 맛이네요^^
부스러진 것도 따로 담고, 1달 이상 숙성시키면 더 맛있다고 해서 냉장보관했다가 모양 온전한 건 1달 뒤에, 부스러진 건 1주일 뒤에 먹을 예정~
에리엘 2018-10-12 18:11:34
리클 포레스트 보다가 찾아봐서 1kg만 했어요~넘 맛나요~ 밤까는게 힘들었지만....ㅠㅠ
minminme 2018-10-14 20:02:13
손이 많이 가고 속껍질이 상처 안나게 까는게 생각보다 어렵지만 맛있어요.
속껍질도 쓴맛 하나도 안나고 신기하게 향긋하네요
iris_618 2020-10-15 03:15:09
뭐죠 이거 너무 맛있는데요?? 어디서 봤는데 설탕을 먼저 녹인다음 밤을 넣으면 까진 밤도 많이 안 부서진대서 그렇게 했어요. 부서질밤은 부서졌고 괜찮은 것들도 많네요! 누가 했다길래 저도 해봐야겠다 하고 해본건데 와 매년해야지 진짜 맛있다
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