소세지 카레라이스 레시피 색다른 요리

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먹순

소세지 카레라이스 레시피 색다른 요리

카레를 먹고싶은데 돼지고기가 없어서 아쉬울 때 만드는 색다른 카레라이스
소세지 카레라이스 만드는 법입니다.^^

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카레가루 3~4인용
1봉지 구매
애호박
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1개 구매
소세지
1봉지 구매
식용유
2~3큰술 구매
물
700ml 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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준비한 채소는 모두 깍둑썰어주세요.

카레에는 감자가 들어가면 맛이 더욱 좋아진답니다.

재료손질이 끝나면 준비한 재료들을
볶아줘야해요.
기름을 2~3큰술 두른 팬에 준비해둔 재료를모두 넣어 볶아주세요.

준비한 돼지고기 대용 소세지도 넣고 볶아주세요. 1~2분간 채소와 소세지가 절반쯤 익어갈 때 까지 볶아주세요.

강불

미리 계량해둔 물 600ml를 채소를 볶던
팬에 쪼르르 넣어주세요,
물을 넣어준 후에는 보글보글 끓어오르며
채소들이 모두 익을 때 까지만
끓여주세요.

카레가루는 뒷면의 계량된 물 양을 본 후 물을 넣고 잘 풀어주세요.

채소가 익어가며 물이 끓으면 불을 잠시 거둔 후 풀어둔 카레가루를 모두 넣어주세요.
다시 불을 살짝 켜준 후 2~3분간 잘 저어주세요.

: 감자를 넣어주면 카레의 풍미가 더 살아나요.

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등록일 : 2018-03-08 수정일 : 2018-03-08

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레시피 작성자About the writer

따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.

요리 후기 1

먹순이ㅎㅎ 2018-03-08 20:37:10

호박을좋아해서듬북넣고 전햄대신 미니새송이랑 브로콜리넣었지요 ㅎㅎ 마시최고 ㅋ 맛나요 땡큐예요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-03-08 23:02:03

감사합니다~ㅎㅎㅎ

댓글 0

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