Name: 영국 millie's 스타일 쿠키
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가염버터 125g; 설탕 100g; 바닐라 1작은스푼; 계란 1개; 아몬드가루 50g; 베이킹소다 5g; 밀가루 175g

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영국 millie's 스타일 쿠키

영국브랜드 millie's cookie 레시피입니다 약간 수정을 하였습니다 , 속을 완전하게 익히지않은 촉촉한 타입의 꾸덕한 쿠키입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가염버터
125g 구매
설탕
100g 구매
바닐라
1작은스푼 구매
계란
1개 구매
아몬드가루
50g 구매
베이킹소다
5g 구매
밀가루
175g 구매

노하우

조리순서Steps

상온에서 충분히 물러진 버터에 설탕 (흑설탕 선호) 을 넣고 섞습니다

바닐라액과 계란을 추가하여 휘젓습니다

가루류를 모두넣어 손으로 반죽을 치댑니다

취향껏 초코칩 , 견과류 , 코코넛가루 , 건과일 등을 섞습니다

납짝하게 눌러 180도로 예열된 오븐에서 10분정도 구워줍니다 . 반죽의 25% 정도 부풀기때문에 조금의 여유자리를 남기도록 합니다

오븐

: 쿠키가 완전히 차가워질때까지 기다리셔야합니다 그렇지않으면 부숴집니다 , 속이 덜 익은듯하게 촉촉하니 꾸덕하게 먹는 쿠키입니다

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등록일 : 2018-02-28 수정일 : 2018-02-28

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레시피 작성자About the writer

프랑스에 거주하는 가정주부

포토 리뷰 2

요리 후기 2

nixjinhee 2019-12-28 21:48:08

^^ 겉은 바삭 안은 촉촉!! 처음엔 반죽을 크게 떠서 달라 붙었는데 두번째 할 때는 작게 떠서 구웠더니 모양이 더 좋네요~ 따라하기 쉬운 레시피 감사합니다!!

리지꺄 2020-01-07 23:46:13

똑같은 반죽을 왼쪽은 18분정도 오른쪽은 12분 구운거에요. 베이킹이 처음이라 색만 보고 아직 안됐나보다하고 왼쪽꺼를 더 오래구웠는데 속까지 바삭해서 우유랑 먹기좋고 오른쪽꺼는 속이 부드러워서 영국남자친구가 더 좋아해요! 레시피 감사합니다!

#쿠키 #간식 #어린이간식 #가염버터요리 #간식만들기 #유럽스타일

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