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카리스마정민

굴한봉지로 간단요리

통영여행가서 통영 굴한봉지를 사와서
생굴로 초장찍어 먹고 굴전도 해먹고 굴떡라면도
끓여서 잘 먹었어요 . 초 간단 굴전 소개합니다 .
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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싱싱한 굴한봉지를
깨끗하게 씻어줍니다 .
굴을 체에 받쳐 물기를 빼줍니다 .
달걀두개 .대파송송 .소금후추약간 준비하고
볼에다 굴넣고 달걀.대파 .부침가루 세수저 넣고 소금후추 살짝 간을 합니다 .
수저로 저어 반죽을 합니다 .아이가 없다면 청양고추 한개 썰어넣으심 좋아요 ..
후라이팬에 오일두르고
센불로 하나씩 구워줍니다 .
접시에 하나씩 이쁘게 담습니다 .
하나씩 부칠시간이 없다면
한국자 크게 떠서 부침개처럼 부치는데
중불로 뒤집어가며 노릇하게 굴전을 부치면
됩니다 .
양념장없이도 소금후추 간이 되어 있어서 맛나요 .
그래도 싱거우시면 간장 .식초.고추가루 1대1대1 비율로 만들어 드세욤
팁-주의사항
부침가루는 많이 넣음 뻑뻑해요 .세수저만~~

등록일 : 2018-02-17 수정일 : 2018-02-19

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