김치청국장 찌개 맛있게 먹어요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,831

상품목록

판교댁쏭아

김치청국장 찌개 맛있게 먹어요

몸에 좋은 청국장으로
아침을 든든히~!

청국장은 조금 얼큰하게
끓이는 방법이 있고
청국장 본연의 구수한 맛을
최대한 살려 끓일 수 있다

청국장과 낫또를 좋아하고
된장국이 세상 젤 맛있다고 하는
딸아이는 김치를 넣지 않고
구수한 맛이 나는 걸 좋아하는데

남편과 나는 김치 송송 썰어 넣고
고춧가루 한 큰 술 넣어
끓인 청국장을 좋아한다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청국장
2~3큰술 구매
김치
2컵 구매
두부
1모 구매
양파
1개 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
홍고추
2개 구매
대파
송송 구매
다시육수
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

국멸치와 새우, 다시마와 디포리까지
늘 이렇게 만든 육수는 확실히 국물 맛이 진해진다

김치와 양파는 작게 잘라주고
두부도 깍둑 썰어서 준비한다

잘 우려진 재료를 몽땅 넣고
끓여준다

고춧가루와 마늘도 넣고
모든 재료가 잘 익을 때까지 끓여주다가 청국장을 넣어 준다

청국장은 살짝만 끓여 주는 게
영양소 손실이 적기 때문에
마지막에 넣어준다

냉동실에 오래된 청국장을 버리고
마트에서 시판용 청국장을 사 왔더니만...
이게 청국장인지 된장인지...

그래도 향과 맛은 청국장이다^^
두 큰 술 고봉으로 크게 떠서 넣어 주고
혹시라도 간이 싱거울 때는 청국장의
양을 늘리면 된다

끓여 놓으니 국물이 약간 맑게 보이는게 .
된장국 느낌이지만
맛은 딱 청국장찌개!!!

구수한 냄새가 딱 밥을 말아 먹고 싶어진다~
옛날에 친정엄마가 청국장을 끓여주실 때는
청국장에 밥을 넣어 무생채와 같이 비벼 먹곤 했다
청국장에 무생채와 같이 밥을 비벼 먹으면
정말 맛있었는데...

: 김치를 넣어 끓인 김치 청국장찌개는
칼칼하면서도 구수한 게 참 맛있다
퇴근하고 돌아온 남편도
청국장에 밥을 두 그릇 먹고
김치 넣은 청국장이 싫다던 아이들도
아침에 청국장에 밥 먹고
점심에도 청국장을 먹는다고 한다~^^
무를 썰어 넣어 자박하게 끓인
청국장도 참 맛있지만
김치 청국장찌개는 칼칼하면서도
구수해서 참 좋다~

김치청국장 관련 상품

등록일 : 2018-02-17 수정일 : 2018-02-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

sns

요리 후기 7

독자노선 2018-05-26 21:13:19

김치랑 청국장만 있으니 금방 쉽게 만들수 있네요. 맛도 딱 좋아요. 자주 해먹게 될것같아요

은남매맘♥ 2019-06-02 20:05:30

아쉽게도 사진은 못찍었지만~저녁으로 신랑이랑 해서 먹었는데 너무 맛있어요 청국장 어렵다고 생각했는데 쉽고 맛있게 할수있어 좋았어요 신랑도 맛있다고 한그릇 뚝딱 비웠어요ㅎ 좋은 레시피 감사해요^^

JIN2JIN 2020-03-11 10:20:18

이 레시피가 가장 좋아요 김치청국장이 쉽고 맛도 짱

알아주는낚시왕 2024-08-15 10:29:25

와이프에게 너무 맛있다고 칭찬 받았습니다.

거니와라니 2018-07-05 21:58:33

짱!! 긴말필요가없습니다~~

gnslt**** 2021-09-03 11:54:15

맛있습니다

요들루 2018-02-20 18:39:54

오늘 저녁은 이걸루 맛있게 먹었네요~~

댓글 1

#청국장찌개 #김치청국장찌개 #몸에좋은

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(62)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(20)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(240)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(110)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

봉골레파스타 맛보장 레시피

1

봉골레 파스타

아내의식탁

5.0(60)
2

<집밥 백선생>봤슈? '봉골레 파스타' 만들어 봐유~

아빠투툼

4.9(31)
3

인기메뉴 봉골레 파스타 만들기 ,, 초스피드 오일파스타 황금레시피~!

스카이윤

5.0(15)
4

봉골레 파스타 만들기 ★ 바지락 요리 ★ 담백한 오일파스타

낭랑주부

4.9(11)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(126)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(120)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(30)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(26)

오이지 맛보장 레시피

1

물 없이 담아 일년을 두고 먹는 오이지담그는법

스마일로즈의건강밥상

5.0(69)
2

물없이 오이지 담그는법 물엿vs설탕

판교댁쏭아

5.0(21)
3

초보주부도 뚝딱!오독오독 오이지만들기!

탁주부

4.8(16)
4

오이지만들기 - 아무나 할 수 있으니 시도요함. 꿀맛보장

톨달

5.0(14)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(91)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(33)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.