[입맛돋는 밑반찬]'바다의 국수'새콤달콤 꼬시래기 무침/디톡스 해조류 샐러드/제철 음식

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스와티라마

[입맛돋는 밑반찬]'바다의 국수'새콤달콤 꼬시래기 무침/디톡스 해조류 샐러드/제철 음식

바다의 국수
꼬시래기 무침

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

염장 꼬시래기
200g 구매
사과
1/2개 구매
양파 50g
1/4개 구매

[양념]

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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염장 꼬시래기는 흐르는 물에 여러번 씻은 다음 찬물에 1시간 담궈 중간에 물을 갈아줘 가며 짠기를 빼주세요 :)
1시간 후 맛보니 짠기가 빠져 맛있는!!

※혹시 맛을 보시고 많이 짜다면 물에 더 담궈 주시면 됩니다 :)

끓는물에 꼬시래기를 넣고 잠깐 넣어 데쳐주세요.

체에 밭쳐 물기를 꼭 짜고 먹기좋게 썰어줍니다.

사과,양파 촥촥~ 채썰어주시고,

큰 볼에 양념 재료를 넣어 섞은 후 나머지 재료를 넣어 무쳐주세요:)

그릇에 담아내어
제철음식 꼬시래기 무침 완성이예요~!
:)
비빔면의 국수처럼 후루룩 맛있게,
해독 샐러드처럼 건강하게,
맛도 건강도 모두 챙길 수 있는,
'바다의 국수' 꼬시래기 무침~!
너무너무 맛있게 먹었어요:)
요메뉴, 강추!!!~!
'ㅂ'b

꼬시래기무침 관련 상품

등록일 : 2018-02-17 수정일 : 2018-02-17

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

쉽고 맛있는 건강요리를 만들어 먹는 채널입니다. https://youtube.com/@RamaTable

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

cona 2021-05-31 21:22:52

저는 오이랑 양파랑 무도 넣었어요.. 양념이 너무 맛있다고 초3 아들넘이 밥까지 비벼먹었어용~ 덕분에 맛난 저녁 먹었습니다~ 감사합니다~~^^

하트퀸 2020-10-27 22:04:14

맛있어요.꼬시래기 염장에 따라 저는 소금 살짝 넣었어요.대학생 딸이 엄청 좋아하는 반찬인데 사과는 처음 넣었는데 양파의 매운맛을 중화시켜주는것 같아요.감사합니다.2번째 요리했어요.

댓글 0

#꼬시래기무침 #제철음식 #디톡스 #해조류샐러드 #밑반찬

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