Name: 구수한 북어 감자국
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 북어 50g; 감자 1개; 대파 1뿌리; 다진마늘 1스푼; 멸치육수; 새우젓; 들기름 2스푼

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노루네

구수한 북어 감자국

간단하지만 뽀안 국물이 구수하고 진한맛이 나는 북어 감자국입니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

북어
50g 구매
감자
1개 구매
대파
1뿌리 구매
다진마늘
1스푼 구매
멸치육수
구매

[양념]

새우젓
구매
들기름
2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

북어는 찬물에 한벋 씻어 주고 감자는 납작하게 대파도 준비~

냄비에 들기름 2스픈 손질한 북어 넣고 중불에서 달달 볶다가

감자도 넣고 살짝 볶아 ~

멸치육수를 북어가 잠길만큼 붓고 끓이다보면 북어는 부드러워지고 뽀얀국물이 우러나오면 중불로 낮춰 5분정도 끓이다

새우젓으로 간을 하고 다진마늘 대파 넣고 구수하고 맑게 끓입니다

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등록일 : 2018-02-13 수정일 : 2018-02-13

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노루네

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