골뱅이무침,골뱅이소면무침

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쿠킹빌리지

골뱅이무침,골뱅이소면무침

매콤달콤상큼을한번에다느끼실수있는음식이에요.
간단하게상큼한게땡길때골뱅이소면무침해드셔보는거어떠세요??

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소면 1인분=100g
150g 구매
양파
1개 구매
당근
1/2개 구매
오이
1개 구매
대파
1/2개 구매
캔골뱅이
1캔 구매
청양고추
3~4개 구매

[양념]

고추장
2숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
설탕
3숟갈 구매
올리고당
2숟갈 구매
식초
3숟갈 구매
간장
1숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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골뱅이와채소(씻어)준비해주세요

채소를어슷썰기해서준비해주세요

찬물2컵에소금((소금을넣으면면발이더탱탱해져요))을넣고물을끓인뒤면을넣고삶아주세요((물이끓어오르면찬물한컵을넣고삶다한번더끓어오르면찬물에여러번행구어면을탱탱하게만들어주세요))

채소,골뱅이,위양념을다넣고무쳐주세요. 그런뒤 그릇에 면과무침을 예쁘게올려주면 끝!!

: 깻잎을추가하시면더맛있을꺼에요.
쫌더상큼함을원하시면식초를+1
매콤함을원하시면고추장+1을해주세요

골뱅이무침 관련 상품

등록일 : 2018-02-04 수정일 : 2018-02-04

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레시피 작성자About the writer

쿠킹빌리지

해먹을께없는날!!!,냉장고파먹기!!!,노오븐음식!!! 알고싶으시면여기여기로다모여라~~

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더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~ 2024-09-10 22:12:12

맛있게 먹었는데 사진을 못 찍었네요 레시피대로 만들었는데 식구들 모두 잘 먹었어요

심과장 2023-09-19 13:01:57

잘먹었어요^^~~

댓글 0

#골뱅이무침 #소면 #상큼 #매콤 #달콤

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