Name: 고기에 곁들여 먹기 좋은 적양파 생채
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 적양파 1개; 부추 조금; 팽이버섯 1/5개; 연두순 1.5숟가락; 식초 3숟가락; 설탕 0.5숟가락

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연두와함께요리해요

고기에 곁들여 먹기 좋은 적양파 생채

적양파의 달달하고 아삭한 식감을 그대로 살린 '적양파 생채'

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

적양파
1개 구매
부추
조금 구매
팽이버섯
1/5개 구매
연두순
1.5숟가락 구매
식초
3숟가락 구매
설탕
0.5숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

적양파는 얇게 채썰고 부추는 6cm 길이, 팽이버섯은 밑동을 잘라주세요.

우리가 주로 먹는 황양파에 비해 적양파는 수분이 많고 달달한 맛을 가지고 있습니다.
과일향이 나고 아삭한 특징을 가진 적양파는 무침, 샐러드 등 생으로 먹는 요리에 좋습니다.

넓은 볼에 양파, 부추, 팽이를 넣고 연두순, 식초를 넣어 버무려주세요.

양파와 양념이 무쳐지면 접시에 담아 완성해주세요.

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등록일 : 2018-02-01 수정일 : 2018-02-01

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